松肉锤可以让炖出来的肉更烂吗?

纤维破裂就可以准备牛肉。2.将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂。3.准备料包，超市有卖各种口味的。我这款是厂家送给我试用的大礼包。4.将料倒小盆里。5.将等量清水倒入，搅拌开。6.将牛肉放入腌制大约两个小时。7.锅里加油。8.七成油温时候，煎牛排，煎熟即可，喜欢吃七成熟的自己掌握时间。