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我要纠错
如何挑选好西瓜： 好西瓜该怎么挑呢？除了避免选买雨季后上市、多汁不甜的西瓜外，还要牢记看、按、听的几项绝招，才能挑到好西瓜。 1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。 2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。 3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。 4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。 5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处。
用勺子挖是最正确的方法! 因为可以挖到中间最甜的部分来享用。 嘿嘿。。。
一、看外表，好西瓜外表青里泛点微黄，条文清晰，这样的西瓜是成熟的 二、看瓜蒂，新鲜的西瓜是刚采摘的，瓜蒂处略显新鲜 三、敲，用手指轻敲，声音清脆，像鼓声一样，这样的西瓜成熟皮薄，而敲击声沉闷的西瓜，皮厚不成熟。 四、掂，抱手里，不轻不重，这需要多掂几个比下，有的西瓜个小但很重，这种西瓜也是皮厚肉少没有成熟，太轻的内部要么太过于成熟，要么放的时间过长。
火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 西瓜看瓜蒂：要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜； 看瓜屁股：要向里凹的，越深越好； 看瓜身：颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的好； 掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜； 按瓜屁股：用拇指使劲按压瓜屁股，较软的是熟瓜 拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，那么换一个吧！ 甜瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。优秀步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合这个步骤。闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。 买苹果要分种类的 红富士：颜色粉红，但不是全红，有条纹
