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干瑶柱煲汤如何做

2020-10-27 11:36 干瑶柱品牌榜
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何远辉hy

瑶柱蛋花汤~

1.冬瓜,鸡蛋一个,干贝少许,葱一根
2.冬瓜切条,干贝洗净用水泡发,然后捏成碎丝,鸡蛋打散
3.水烧开,下入冬瓜 再下入干贝
4.煮至冬瓜透明,干贝软烂,鲜味出来后下入盐和鸡精 然后下入淀粉水搅拌均匀
5.然后打入鸡蛋,.搅拌成蛋花后加入香油和葱末即可

材料:老黄瓜一根 瘦肉适量 瑶柱10-20粒(瑶柱既干贝)

调料:姜片、葱段 大枣三枚 枸杞一小撮 盐、胡椒粉适量 麻油几滴 香菜碎适量(喜欢的还可加点鸡精)

老黄瓜瑶柱瘦肉汤

1、将老黄瓜洗净,用去皮刀打去皮后,再用去皮刀打成长条的瓜条。 瘦肉切片,干贝洗净;

2、汤锅加足清水和食材、姜片、葱段、大枣,大火烧滚,打去浮末;

3、关小火熬40分钟,加盐、胡椒粉、香菜碎、麻油调味出锅。

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相关问答

宫颈糜烂可以吃干瑶柱吗?不懂别进

主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜,非常鲜美。宫颈糜烂是由于炎症刺激,宫颈表面的被覆上皮细胞脱落,而下方的柱状上皮细胞向外突出,代替了脱落的被覆上皮。因柱状上皮的毛细血管显露,使炎症区呈鲜红色,故称为宫颈糜烂,宫颈糜烂主要是以物理、药物、手术等治疗,干瑶柱和红参没有治疗炎症的作用,建议到医院做相关方面的检查,再根据糜烂的程度做合理规范的治疗。

干瑶柱煲粥怎么样才好吃?

用料:急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。 制法:鲜瑶柱解冻,洗净沥干,用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;葱切丝;粳米洗净后用油、盐略腌;烧热一锅水,放入生姜及粳米煮成稀粥,最后加入鲜瑶柱及葱,大滚几滚即成。 食疗功效:滋阴补肾、强壮身体,对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜。 三鲜瑶柱粥 材料:干贝(大)3个,温水里先泡两三个小时,然后再用手撕成小丝;香菇3个,热水里面泡两个小时,去水再切成小丁;火腿切片待用;蟹棒切小段待用;米洗净泡冷水两个小时。 记得泡米非常重要,因为这样煮出来的粥才够烂。 全部完成之后就可以开始干活了。取个大锅放水和泡完的米烧开,记得中途一定要不时的搅拌,防止沾底。等烧开时下干贝和火腿,记得浸泡干贝的水可是精华,一定要一起倒入。再加些许盐。 转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下,防止下面会沾。最后10分钟下蔬菜,葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜,不建议用麻油来盖过干货本身的味道。

吃干瑶柱能美容吗?

瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。 干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 干贝,含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜,非常鲜美。 吃瑶柱本身是不美容的。但是他所做的一些菜的确是吃了美容的 比如说木瓜瑶柱美容汤啦,银耳瑶柱汤啦等等。。。

干瑶柱如何做菜

瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。 因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代,这算是珍品。现在在超市里就能买到了,可是真正好的,大的干贝还是不便宜的。 干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 干贝,含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜,非常鲜美。 常见的有干贝粥。简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊,萝卜煮干贝做菜汤啊。 用干贝做补汤,常见的有: 用干贝、百合、莲子炖补汤。 用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤。 用花胶、响螺片、干贝炖清汤。 对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,常喝些对症的,平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。 三鲜瑶柱粥 材料:干贝用温水先泡两三个小时,然后再用手撕成小丝;香菇3个,热水里面泡两个小时,去水再切成小丁;米洗净泡冷水两个小时。记得泡米非常重要,因为这样煮出来的粥才够烂。全部完成之后就可以开始干活了。取个大锅放水和泡完的米烧开,记得中途一定要不时的搅拌,防止沾底。等烧

哪位朋友知道干瑶柱怎样煮,快过两招!!!

很多啊,google一下。 银萝瑶柱汤 原料: 萝卜300克 瑶柱(干贝)3粒 高汤1杯 淀粉1茶匙 药材 金银花1.5克 桑叶1.5克 菊花1.5克 连翘4.5克 甘草4.5克 牛蒡子4.5克 辅料: 调味料 料酒1小匙 做法: 1.全部药材装入滤纸袋;瑶柱泡水1小时;淀粉加水100毫升调匀;萝卜削皮横切块。 2.把萝卜块用压模器压成中空,塞入瑶柱放入锅内。 3.加入高汤、水淀粉、料酒及滤纸袋。 4.炖煮30分钟,取出滤纸袋即可食用。 Tips: 1.萝卜压剩的边角料可用来煮汤。 2.瑶柱先泡水再蒸煮,比较容易松软,若是喜欢滑嫩的口感,可淋水淀粉或加少许油。 特色: 银萝瑶柱汤能消除喉咙痛(因感冒或病毒引起的发烧、发炎等现象),有解热、消炎、舒缓疼痛的功效,又能补充水分及蛋白质。 蒜子瑶柱脯 原料/调料: 瑶柱(干贝)250克,炸蒜肉100克,绍酒3茶匙,深色酱油、蚝油、上汤、生粉、白

干瑶柱、干鲍鱼怎么烧好吃

如果尝试泡久都不能软的话,要注意了。 新鲜的瑶柱是不会有怪怪的腥味和橡胶味的。