美味的肉酱面怎么做好吃又简单，做法图解分享，汤达人

肉酱面　　材料 　　细条实心面200克，牛肉糜400克，洋葱粒1/3杯，芹菜粒1/2杯，胡萝卜粒1/2杯。 　　调料 　　蒜泥两中匙，粉酱一杯，绍酒一大匙，香菜半小匙，黄油60克，色拉油三大匙，沸水五杯，精盐一小匙，胡椒粉一小匙。 　　做法 　　①将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出搁置5分钟，沥去水分。 　　②色拉油倒入盘内，高火2分钟，放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀，高火1分钟，然后倒在面上，高火1分钟即可。

正宗意大利肉酱面做法简单易学z 　　我很爱吃意大利肉酱面，但一直都是去必胜客时才能吃上，所以一直想学肉酱面的制作方法。自从那天在电视中看到了意大利人怎么做正宗的意大利肉酱面，第二天自己就做了一次，做完后老公和我都很爱吃。从此我想吃时就会自己做了。 　　没想到味道要比必胜客的好吃的多，以后我再也不会出去必胜客吃意大利肉酱面了。 　　其实做法和材料都很简单，一学就会呦！！！ 　　肉酱的材料(此量适合2-3人食用)： 　　1、蕃茄沙司(很好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜) 　　2、新鲜的番茄4个(1斤左右)(用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁)(其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了) 　　3、瘦肉馅250克(猪肉、牛肉各一半)(因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以) 　　4、洋葱1个(切成末) 　　5、黄油(125克的只要用1/4就可以了) 　　6、橄榄油少量(若没有可用家中食用油代替) 　　7、盐(少许)(依个人的口味轻重放) 　　8、糖(少许)(因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的

那种干面吧，很硬， 1.要煮大概15-20分钟的样子，捞出，用冷水沥干，备用。 2.用洋葱粒，蒜蓉和西红柿块炒香和加入番茄酱小熬几分钟，加一点点盐和胡椒， 3.把酱和面条拌匀后放在烤盘上，撒上奶酪碎粒，120°考至奶酪化掉即可 很正宗的意大利焗面，不难，很香，可以自己配上肉类，在意大利刚学的。

1、蕃茄沙司(很好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜)　　2、新鲜的番茄4个(1斤左右)(用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁)(其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了)　　3、瘦肉馅250克(猪肉、牛肉各一半)(因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以)　　4、洋葱1个(切成末)　　5、黄油(125克的只要用1/4就可以了)　　6、橄榄油少量(若没有可用家中食用油代替)　　7、盐(少许)(依个人的口味轻重放)　　8、糖(少许)(因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的口味放)　　肉酱的做法：　　1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油　　2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白　　3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味　　4、放