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我要纠错
从材质来说和双立人使用一个材质，都属于软钢，硬度还可以，55左右吧，家用足够了，比普通国产品牌要好多了，国产差不多都用3cr德世朗厨具刀等级，除非专业人员，要快的话，选择日本刀，vg10，粉末钢等，硬度超过60。任何刀都要经常摸，使用磨刀棒，不要用其他的。
和国产双立人差不多
砍骨刀还没用 只是切切菜 感觉还行
非常锋利、非常好用、非常喜欢
俏夫人刀具是佳永实业打造的刀具品牌，一般刀具用的是 3cr13 4cr13不锈钢 只有少数刀具才用5cr15 9cr18不锈钢 质量还是不错的 这牌子常年出口欧美德等地区，最近两年才在大陆市场上销售！是个不错刀具品牌，俏夫人还厨具，美容套 保温瓶 等产品生产以销售！
可以带的。我带过几次。这不属于违禁物品,也是管制以外的
三八家乐福外有一家卖双立人刀,德国牌子,质量不错 hen
