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糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 糯米滋的制作材料：主料：糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料：糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料：豆沙 教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃 1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉很大瓦数加热4分钟。 3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。 4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。 5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。 还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。 至于馅料，发挥想像吧。 脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：咸甜味 工艺：炸 脆皮糯米球的制作材料：主料：春卷400克 辅料：糯米200克,小麦面粉100克,腊肉（烟肉）300克 调料：味精2
选好后,就开始制做蛋糕,制做过程很简单:选一个直径20厘米-30厘米的圆形容器,将糯米... 马上被客人一抢而光,很多南方来的朋友更是喜欢,还不停地追问我是怎么做的。
用料 奶油蛋糕或者慕斯或者冻芝士 1个 裁剪好的糯米纸 1张 可食用糯米纸蛋糕的做法 撕开糯米纸背贴，量好位置后慢慢将糯米纸覆盖在蛋糕上，糯米纸一旦碰到蛋糕就不能更改，请尽量慢动作操作。在糯米纸边缘挤上一圈奶油，以遮盖糯米纸痕迹！
芒心太软(甜点) 原料:新鲜芒果2-3个,糯米粉150克,澄面20克,吉士粉10克做法:1、芒果去皮取肉,将大部分果肉放入搅拌机打成芒果蓉,小部分果肉切成小粒待用；2、糯米粉和澄面先过筛，再加入130ml的芒果蓉和4匙糖；用手搓匀成软面团，压薄摊平；大火蒸约15分钟至熟；3、在120ml的芒果蓉里加入吉士粉和适量糖拌匀； 用微波炉高火加热约1分半钟，使其浓稠；放入芒果粒拌匀，置冰箱冷藏至凝固便是馅料；4、面团稍摊凉加入1 匙色拉油揉搓至光滑 ；待面团完全凉后加入馅料；包好后表面沾上少许干粉，压入模型具制成心形；最后用平底锅将两边煎至金黄色即可。枣泥塌饼原料：面粉650克，糯米粉200克，红枣150克，米粥适量。调料：白糖，精制油，熟猪油。 制作：红枣去核剁碎，与白糖、熟猪油制成馅。面粉、糯米粉用粥和成面团，摘成面坯，包入枣泥馅，压扁。将平底锅用中火烧热，倒入少量精制油，将 塌饼逐个放入锅中，倒入少量清水，盖上锅盖，烧至水干饼熟，翻身将饼两面煎成金黄色即成。 特点：色泽金黄，枣香浓郁，
选好后,就开始制做蛋糕,制做过程很简单:选一个直径20厘米-30厘米的圆形容器,将糯米... 马上被客人一抢而光,很多南方来的朋友更是喜欢,还不停地追问我是怎么做的。
