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味增汤怎么做啊??

2020-11-08 13:29 味增汤品牌榜
1个回答
阿***1

简易做法:买一包包的味增汤料, 加开水就好。 正常做法:吞拿鱼汤(除了鱼,什么都别放)做汤底,只要清汤,鱼不要。 酱油适量。 紫菜适量, 豆腐切小块,适量。小葱一些咯,不要煮,装碗后再放。 当然,最重要的, 味增浆适量。 各种佐料的比例是有要求的,但是自己做就不太所谓了咯。根据自己口味来,多做几次就好了。(本人在日本店干过,但女友日本人,她做的味增汤,连洋葱,土豆,番茄,鸡蛋都放了。我跟她说不对, 她说她喜欢。 无语。其实想想

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韩国料理里的味增汤如何制作,请详细指教

养生汤:韩式味增汤(效用美白丰胸) 材料:味增、豆腐、柴鱼、海带芽(乾货)、小鱼乾、虾子、葱、昆布、洋葱(乾海带) 做法: 1.味增加些许温水拌匀,豆腐切块、葱切细段、洋葱切丝、海带芽用水泡开后过滤备用 2.昆布放入锅中于煮沸时将昆布捞起,再放入柴鱼,大火煮沸熄火后过滤备用(柴鱼高汤) 3.锅中放入柴鱼高汤、豆腐、味增、洋葱炖煮(也可加小鱼乾) 水滚后放入虾子,熄火前将海带芽及葱花放入滚三分钟后熄火(不知道好不好哦!)

日本味增汤怎么做

日本味增汤的做法真的超级简单, 去随便一家大卖场,买一袋日本为证, 在锅子里开水,谁的容量要看你是做多少人的分量。 如果是2人的就500cc 的水,水还没有开之前把日本味增放进去让他散开(大约1匙) 谁开了就放豆乳等,喝汤之前放一点葱就可以。 很简单。有好喝。。

日本的味增汤怎么做?还有乌冬面

  乌冬面和味增汤   味噌   据说,日本人的长寿与经常食用味噌有关,这也侧面说明味噌营养丰富。做味噌的主料是黄豆,但种类却繁多,按制法的不同,有米曲制成的“米味噌”、麦曲制成的“麦味噌”、豆曲制成的“豆味噌”等,其中米味噌的产量最多;按口味来分则有“辛口味噌”及“甘口味噌”;按颜色可分为“赤色味噌”及“淡色味噌”两大类。我们想吃味噌需到大超市购买。初次挑选可千万不要被琳琅满目的品种吓怕了,有选择是好事不是吗?一般来说颜色浅的味道要淡点,深颜色的自然味道浓点。如果还是拿捏不准,就看包装好了,觉得哪个好看就买哪个。本来烹调不就是靠想象和感觉吗。味噌用法其实跟这边的豆瓣酱、大酱类似,可用作蒸鱼炖肉的调味料,不过我们的酱类极少用来作汤,而味噌汤却是日式汤品中不可或缺的,极具代表性。味噌不耐久煮,所以煮汤时通常最后才加入味噌,略煮一下即可,以免味噌的香气流失;若用味噌炖煮食物,可分两次加入味噌,先将2/3的味噌融入煮汁中使食材入味,起锅前再加入其余的味噌提香。作味噌汤其实很简单,买些豆腐海带鱼干,放入沸水中煮熟,最后加入味噌即可。所以即使买了一大罐或一大袋味噌,也不怕要烦恼如何才能吃完了

韩国味增汤是怎么做的?

味增汤 味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。 日式味噌汤(做法一) 【材料】 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净. 2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想. 味噌汤(做法二) [原料/调料] 豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙 [制作流程] 1.葱切细末,用布包起后,再用水冲洗,以除去呛味。 2.将豆腐切小丁,泡入水中备用。 3.海带芽泡水使其膨胀,再沥乾水份备用。 4.

韩国味增汤是怎么做的?拜托了各位 谢谢

味增汤 味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。 日式味噌汤(做法一) 【材料】 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净. 2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想. 味噌汤(做法二) [原料/调料] 豆腐¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙 [制作流程] 1.葱切细末,用布包起后,再用水冲洗,以除去呛味。 2.将豆腐切小丁,泡入水中备用。 3.海带芽泡水使其膨胀,再沥乾水份备用。 4.将出汁放入锅中煮开,把味噌放到滤网中,将滤网浸

味增汤是怎么做的

日本:味噌汤 走在日本的街头,无论多晚,你都能从街边的日式餐馆里,喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤,清澈见底,只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡,用勺子轻轻一舀,汤底马上如婉转的河流般围绕上来。你以为它是一树梨花压海棠,不,它是垂下廉栊的回廊中,镂花的窗棱外,开始纷飞起比入冬的优秀场小雪还要细小的小雪点。那是日本人最爱的雪点,他们叫它“风花”。 材料:赤味噌、花甲100克、葱花少许、菠菜和豆腐粒适量 做法:烧滚清二番昆布汁汤底,加入“赤味噌”以及预先准备好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒,最后加盐调味即可。 营养分析:味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成,富含食物纤维,每天摄取20-30克膳食纤维,可以缩短有害细菌停留在体内的时间,帮助排毒养颜。 适合人群:希望排毒养颜的MM。 参考资料: http://bbs.kingsoft.com/viewthread.php?tid=619640 和http://forum.taobao.com/viewtopic.htm?t=1203906&postdays=0&postorder=