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桑葚可做桑葚果酱、桑葚酒、桑葚酸奶、桑葚蛋糕等。
桑葚慕斯蛋糕：
消化饼干 100g
黄油 70g
奶酪 150g
吉利丁片 20g （10g用于慕斯糊，10g用于镜面）
细砂糖 45g（30g用于慕斯糊，15g用于淡奶油）
淡奶油 150g
桑葚果肉 100g
桑葚汁 200g
步骤：
1、黄油放保鲜袋隔热水融化。饼干用研磨机打碎，越碎口感越好
2、将融化的黄油倒入饼干碎中拌均匀。取一6寸心形活底模，底铺锡纸，将黄油饼干碎倒入模具，压实压均匀。放冰箱冷藏备用
3、奶酪放保鲜袋隔热水融化，加入细砂糖搅拌至无颗粒柔顺。
4、取10g吉利丁片冷水泡软，将泡软的吉利丁片放入奶酪搅拌均匀。可将奶酪隔热水，加速吉利丁片融化
5、将桑葚果肉打碎成泥
倒入步骤4
6、淡奶油加
没试过，干吃一点也不好吃
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
可以，效果很明显。
