简单的中学生营养早餐食谱

身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢? 优秀，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。 第二，大脑能量不足严重影响记忆力。 第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。 第四，诱发胆结石。 所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。 营养学家认为:营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下，中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量: 蛋白质 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克热量 2319.1千卡维生素A 269.9微克胡萝卜素 4.6毫克视黄醇当量 1037.4微克维生素B1 1.4毫克维生素B2 1.3毫克维生素C 191.0毫克维生素E 35.6毫克钙 960.

天气一天比一天凉起来.这时候更应该重视早餐营养. 下面我给大家介绍一种,方便,快捷,美味的仅用五分钟就能自制的营养早餐. 把西红柿先切成1CM左右的薄片后再一分为二,放到盘子中洒上少许盐. 把面包切成片,或直接可以用切好片的面包.很好是选口味清淡或无糖的全麦面包.当然这些都根据个人口味而定.我比较喜欢全麦的果仁面包.嘿嘿 然后把擦好的芝士均匀的铺在面包上.或者用芝士粉来代替也可以.放的量同样根据个人口味而定. 然后把铺好芝士的面包放进烤箱哄烤两分钟.或者用微波炉来代替也可以.烤到面包上的芝士融化后,呈现吃金黄色就可以. 再把西红柿铺在面包上,一片面包放上4-5片西红柿为好.然后把另外一片面包芝士朝下扣上去. 最后切成三角形装入盘中. 再倒上一杯果汁,一套营养又美味的早餐就完成了 五分钟就搞定了！

营养早餐食谱（一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 营养早餐食谱（二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 营养早餐食谱（三） 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。 营养早餐食谱（四） 皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。 营养早餐食谱（五） 菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。 2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。 3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，很好再配上生菜沙拉。 4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。 5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。 6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里很好。但不建议喝果汁，热量太高。

  翡翠豆荚 食谱原料 　　主料：豌豆荚200克，猪腿肉150克，鸡蛋1个，香菇3朵 　　调味料：酱油1大勺，淀粉水2大勺盐，胡椒粉1/2小勺 制作方法 　　1.豌豆荚洗净，剥开备用；香菇泡软，去蒂，切末。 　　2.猪腿肉绞成肉馅放入碗中，加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟，再填入豌豆荚内，放入蒸锅蒸熟即可盛出。 适用人群 　　3～6岁的宝宝 健康提示 　　豌豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪，以及碳水化合物，粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等。要挑选新鲜、翠绿的豆荚。干香菇，要选菇伞大、肥厚、伞柄短，闻起来有浓郁香气的那种，生香菇则要选鲜嫩，色泽呈原木色，伞肉有弹性，且伞背的皱摺处有一层白膜的。 胡萝卜肉末面料 　　主料：面条、肉末、胡萝卜各适量。 　　辅料：精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许。 制作方法 　　1.花生油烧开后，放入几粒花椒。待花椒变成深红色，即将花椒捡掉扔掉不用，将油倒出，这就是花椒油。装碗备用。 　　2.将胡萝卜洗净，切成细末。 　　3.锅内再加花生油，油开后放入葱花、肉末翻炒几下

　　一 番茄火腿蛋卷： 　　鸡蛋......2个 　　番茄......半个或1/4个 　　火腿......1片 　　盐、胡椒粉......各少许 　　（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。） 　　做法： 　　1.准备好材料，都很普通常见。 　　2.鸡蛋打入碗中，2~3个。 　　3.西红柿、火腿切成丁。 　　4.取出平底锅，加热，倒入少许油。 　　5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 　　5.这时可以倒入蛋液。 　　6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可. 　　二 虾排三明治 　　材料：鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。 　　调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。 　　做法： 　　1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~ 　　2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。 　　3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。 　　4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有西红柿，全麦面包分别改刀切成大