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电烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。电烤盘，该电烤盘负括盘体、电热元件、电热元件架、 插座、调温器、温层和底板，其特征是在盘体内设置一电热元件架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘面涂有不粘涂层的托盘 ，其中电烤盘以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
现今流行烧烤美味，在以往的烧烤的同时会有大量的烟雾，它多烟的特点对于如今的商业的发展档次化层次化，已不能满足。慢慢开发出这款无烟电烤盘，它很大的特点这一是无烟不粘，它既可不粘无烟的特点外还有它独到的特点可以做平盘炒饭即可满足烧烤的同时也可以做饭，电烤盘慢慢的也受到更多的年轻人白领及爱美的主妇们所青睐。
功能简介
1. 智能温控 自动保温功能：可以保持食物的温度，同也保护了产品防止过度干烧
2 .功能特性 电烤盘它具有无烟烧烤的作用的同时也可以 煎、炒、烙的功能
3. 无烟不粘 电烤盘是面涂有不粘涂层的托盘它不粘无烟的特性，同时适合商业用途和家用
特快 中火小火就够用 温度高自动断 还会自动开启挺好用的
质量没问题，烤东西的时候要耐心，不要着急
可以。但用后特别不好清洗。很好在烤盘内铺上锡纸,然后再进行食物的烤制。
一般的家用不锈钢盘子都能放入烤箱使用。不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，通常制作餐盘的材质都是4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。不锈钢盘子在烤箱的温度(250℃)以下使用，物化稳定性肯定是没有问题的。但是，提醒注意，不锈钢盘烤蛋糕等食物，会形成氧化物（如：氧化锰、氧化铁等），粉体会特别结实的粘在盘的内壁，不易清除掉，伤害不锈钢盘。
1寸大约3.3厘米,家用盘子一般用7-8寸的,即23-27厘米。网上买盘子的话一般都是用英寸的,要注意看好多少厘米,因为英寸比寸小。
美的Midea，格兰仕Galanz，ACA北美，长帝，伊莱克斯，东菱Donlim，德龙Delonghi这些牌子的就是可以选择的呀，都是上榜品牌十大网maigoo上的烤箱十大品牌排行榜的牌子，我自己买就是从这些牌子里选的，买了ACA北美的，现在用着觉得挺不错的呢。如果你要买的话如何选购电烤箱？怎么挑电烤箱？选购电烤箱的方法有哪些？了解自己的需要说起来也简单，选购电烤箱之前先问自己三个问题就可以了--是不是喜欢烤制食物？想要烤制哪些食材？使用频率高不高？这样，我们就可以知道自己对电烤箱的基本要求了。 在选购电烤箱时，还应该注意一下配件是否可以满足需要--有一定汤汁盛放能力的烤盘、带孔烤盘、面包、糕点专用烤盘、网格烧烤架、深盘（烤制肉类食材）和探温针都是优质烤箱必须要有的小配件。
