肥牛片选购指南

是280大卡(1171千焦),单位热量较高。 每100克津丝沙爹肥牛片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。 [查看全文]

　　一般菜场和超市都有的买。　　补充：　　肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。 [查看全文]

可以啊,味道也很好啊 ,只是不要太薄 不过也没事,注意火候就行。 [查看全文]

没有培根做出来味道要差一点,猪肉做是可以做的,但口味会差一点,你可以把肉切得薄一点,用少许盐胡椒粉盐一下,可能味道会少许好一点。 [查看全文]

大商,永辉,丹尼斯,华联,天天乐,南街菜市北门和东门里都有卖的 [查看全文]

肥牛片切得厚材料主料：肥牛 金针菇辅料：粉丝 郫县豆瓣酱做法关键点：1、金针菇也可用水焯但用油炒的味道比较香2、除金针菇之外 还可用豆芽莴笋丝垫底3、郫县豆瓣酱入锅前 很好切碎一点炒起菜来比较入味4、用陈醋来调味 口感很好5、郫县豆瓣酱本身有咸味调味时盐一定要少放做法：金针菇用油煸炒至断生，铺在盆底，另起锅，下入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入蒜蓉、姜末，出香味后，加入3小碗汤或清水，调入2汤匙陈醋，2汤匙酱油，1汤匙料酒，加入一点点白糖，再加入一点点盐，调好味之后，将肥牛片下入锅中，然后，下入泡好的粉丝，肥牛煮熟... [查看全文]