烘焙烤箱选购指南

只有门的四周发烫，其他地方都只是微热，很不错 [查看全文]

用了很久了，挺好用的，性价比还算较好的 [查看全文]

千万别急于求成。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟。但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到,但实质上达不到成品效果。应用小火慢慢烘焙。 [查看全文]

可以，就看中小巧了 [查看全文]

很好是选有热风循环系统的，因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好，所以带有热风循环系统的能使加热更均匀，上下烤的温度很好能分别控制的，有的烤箱的温度只能上下火一起调，不易控制，不利于产品的生产，如果还想烤面包的话，就需要烤箱带有低温控制功能，这样可以低温发酵，只是烤饼干的话就没关系了，大概选择30升大小的烤箱就足够用了，长帝还不错，还有不明白的可以问我哦~希望帮助到你! [查看全文]

那只能从烘烤时间上下手了, 需要温度高的就多烤一会,温度低的就少烤一会,或把烤箱打开着烤 只能这样了 [查看全文]

用烤箱烘焙，需要注意很多方面，烘焙烤箱牌子可以选择凯度烤箱（一键面包功能）或西门子等品牌。烤箱烘焙需要注意的点：不选小烤箱——因为小烤箱没温度恒定功能，时间越长，温度越高，所以只能做短时间的烘烤，对于一些需要时间烘烤的食物，则做不了；而且空间小容易烧焦，对烘焙食物的数量也受限。2-3人选30L-35L；   3-4人选择40L左右的烤箱控温功能——烤箱很好选择可以调控30°到220°的，这样30°低温就可以有发酵功能，面包酸奶都可以做。加热方式——选择上加热、下加热、上下同时加热三种，满足更多不同的食物和不同要求的烘焙... [查看全文]

烤箱烘焙咖啡豆，是很多小资家庭在家的一种休闲享受，对于自己熬制的咖啡，没有人会拒绝这样的诱惑，其实烘焙的方法很简单：1烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）2烤箱上下管发热，预热150℃3把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟4将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间）5将烤笼取出，摇动烤笼，让银皮掉落，也有助于散热冷却6豆子冷却后，去除银皮，讲究的话很好再筛选一下坏豆，然后就可以研磨泡煮咖啡 [查看全文]