用料
秋葵 十多根
银鱼仔 一把
姜 少许
蒜 少许
红指天椒 一根
下饭菜秋葵银鱼仔的做法
银鱼仔浸泡十到十五分钟,再把秋葵浸泡洗净,再倒进加了点盐的开水稍微煮一下变软,最后捞起切段备用。姜蒜辣椒切碎,下油爆香,加上浸泡好的银鱼仔,一起爆香至金黄色,加入秋葵,酱油,糖,米酒继续爆炒,最后放一点醋和盐就可以关火上碟了。
用料 鸡蛋1 个 盐5 克 玉米3只 鸡精少许 葱花少许 炒玉米饼的做法 1.把玉米用叉菜板叉碎,把准备好的盐巴、葱花、鸡精,鸡蛋放入搅拌!2.放油把搅拌好的食材倒入锅中翻炒3.出锅前再放点葱花
烤猪蹄的做法1. 猪蹄2个,可以切成4份或者8份2. 准备卤汁汤汁的材料,煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾,捞出入冷水冲洗干净3. 把洗净的猪蹄放入烧开的水中,依次放入炖肉料,盐,冰糖,干辣椒,姜片,香葱,老抽,最后放入料酒,中小火烧一个多小时4. 至汤汁收浓即可。卤好后控干水分5. 放入烤盘上,撒上孜然粉和辣椒粉6. 烤箱提前预热,210度烤12分钟即可
我们知道饭菜变馊是因为有大量的微生物在上面发酵,适宜的温度就是它们温软的家,那么我们可以从2点来防止,一就是放在通风、阴凉的的地方。这样就能缓解它们的大量繁殖。再一个办法就是将它们放在无菌的环境下,这样放一万年都不会变质,但是这是不现实的,因为饭菜本身一旦暴露在空气中就会有微生物附着,所以要想好的保鲜,就放在通风阴凉的环境下。这就是很好的办法了。
2015-06-05下班回来懒懒不想做饭,也不知道该吃什么才好!就想吃点辣的东西。看看冰箱还有一个白饼子。于是就想把它给爆炒了,哈哈!难度:配菜(中级) 时间:10分左右 主料白饼子2个 香肠 素鸡 牛肉 辅料葱头半个 青椒2个 干辣椒或红椒8个 少许花椒 美味下饭菜香辣炒白饼的做法步骤1. 先将牛肉切成片状备用2. 把素鸡、香肠、葱头、青椒切片备用
主料刀豆 :650辅料蒜头 :半个高度酒 :适量小米椒 :10个盐 :适量具体步骤优秀步1.刀豆洗好晾干点水分,切片。第二步2.小米椒,蒜头,切碎。第三步3.放适量盐。第四步4.放入切碎的小米椒,蒜头。
下饭菜的做法:洋葱炒肉材料:猪肉片180克、洋葱丝1/4颗、姜泥40克、葱花10克、玉米粉1小匙、糖1/2小匙、酱油1/2小匙、白芝麻少许、沙拉油2小匙、盐少许做法1、肉片和玉米粉抓腌后,用油炒香肉片,再加入洋葱丝拌炒均匀。2、再加入姜泥、酱油、盐,拌匀后洒上芝麻和葱花即可。下饭菜的做法:番茄烧肉材料:猪肉片250克、番茄丁150克、洋葱块100克、青花菜100克、番茄酱80ml、糖少许、蚝油少许、水100ml做法1、青花菜烫熟后盛盘备用。2、洋葱爆香后,加入番茄酱炒匀,再加入水、蚝油、糖、猪肉、番茄,煮至收汁后盛盘即可。下饭菜的做法:塔香焖鸡材料:鸡腿肉300克、芋头200克、九层塔适量、蒜片适量、辣椒片少许、姜片少许、蚝油20ml、酱油20ml、酒少许、胡椒少许、糖少许、水400ml、麻油少许做法