古井贡酒老白酒古5 45度 这酒怎么样

酒是很好的酒，确定无疑，看你怎么品着喝了，如果把它作为浓中带酱的兼香型，可能感觉更好，如果把它作为纯酱香型酒喝，你得把它作为一个比较有特色的酱香型酒喝，不要试图和茅台系列一个风格，个人建议仅供参考。

我可以负责的告诉你，现在市面上几乎没有纯粮酒，包括几千的茅台五粮液，都是勾兑的。区别就在于纯粮酒的比例以及勾兑的工艺。

每个人喜好不一样，有的喜欢老白酒味有的喜欢那个味，总之喝酒就是要看心情！心情好，二锅头也是茅台味

个人不喜欢，金星也没有喝过，家里有从江苏回来的亲戚比较喜欢喝老白酒…

我终归是个凡人呐，喝多了也吐，挨打也疼。喝着不错不错，真的不错。

　　崇明是长江口的一颗龙珠，崇明的酒当然也不会逊色。作为崇明的土特产――老白酒如今已被裹上了一层精美的外壳，打扮得漂漂亮亮的，成为了外来游客必品的佳酿，成为了远销海外的崇明特产。看似简单的老白酒其实制作方法很复杂，一般分为厂家生产和老百姓自己酿造两种，前者较清澈,浓度在12°-13°左右，较烈；后者则相对浑浊一些，但可以按个人喜好来决定酒的烈度，对于不太喝酒的人来说8°左右为宜。其做法一般分为　　1.先把米淘浄，放在水中浸泡一天。　　2.将已筛选干净的糯米，放入特制工具中高温蒸1小时左右，等待米熟透后取出。　　3.把蒸好的米，倒入温开水中，进行搓洗，可以避免糯米相互粘连。　　4.把温度降至40℃左右的米倒入大缸中，放入一定量酵母搅拌，加水。　　5.在大缸的周围裹上一层稻草来保温，放上十天便可以吃了。　　要注意的是在发酵过程中，发酵不能过度，否则糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈；发酵不足，糯米中就有生米粒，甜味不足，酒味也不足。做酒酿时，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉，所以要先把蒸米饭的容器等等都洗净擦干，要特别注意卫生。