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1 生铁锅（又为铸 铁锅）是选用灰口铁熔化用模 型浇 铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅 环厚，纹路粗糙，并容易 裂开。
2 精 铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤 打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。
3 对于生铁锅来说，当火的温度 超过200℃时，生铁锅会通 过散发而损失一定的热能，而精铁 锅热 量损失少，相当于直接将火的热量传给食物
熟铁对温度骤变没有影响，生铁就很容易产生龟裂。这口锅不带涂层，但内表面光滑，正确开锅养锅，合理控制温度，确实可以做到不沾或稍粘。用了2天，煎炸炒都试过，满意
油烟还是有的，热锅凉油比较适合，锅还是不错的
买吧，特超值，好用♥
其实就普通铁锅，不值冀铁锤熟铁价！
用了一个多月了，越用越好用
铁锅谁用都没问题啊
