收藏本站
我要纠错
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印"玫瑰细饼"四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同，只不过藤萝花不用买，各糕点铺都在后院种有藤萝，可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚，藤萝饼味淡清香，各具特色
我买的第二天就到了，你问下客服吧，看是不是哪里出问题了
好吃，和肉松饼一样大，我家孩子很喜欢，闻着都是花香
是玫瑰做的，甜度适中，口感很好！
你下单之后才现做的，起码两天
新鲜，饼皮有蛋糕店的烘焙味
有点干，其它的还可以。
