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我要纠错
呵呵.楼上的很幽默.答案是仅仅利用熟铁是不行的,只能生铁变成熟铁.生铁在材料中的专业术语是白口铸铁.熟铁倾向于是工业纯铁或含碳量在下限的低碳钢.它们都是铁碳合金,区别在于含碳量的区别,一个高于2.11%一般都有3%-4%的含碳量,一个估计含碳量远低于0.1%.含碳量可以通过氧化铁合金里的碳方法下降,碳氧化成气体挥发出去了,这就是用生铁炼钢的大概原理.但想上升含碳量就有困难了.嘿嘿,除非你用少量的熟铁和大量的生铁都融化了就都是生铁了.
熟铁对温度骤变没有影响，生铁就很容易产生龟裂。这口锅不带涂层，但内表面光滑，正确开锅养锅，合理控制温度，确实可以做到不沾或稍粘。用了2天，煎炸炒都试过，满意
油烟还是有的，热锅凉油比较适合，锅还是不错的
买吧，特超值，好用♥
其实就普通铁锅，不值冀铁锤熟铁价！
用了一个多月了，越用越好用
铁锅谁用都没问题啊
