手摘完松蘑怎么清洗

很好的办法就是:把松蘑用塑料袋装好封严口,放入冰箱的冷冻室,就不会生虫。

1、洗松蘑前，准备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将松蘑放在水里泡10分钟再洗，如许泥沙杂质就很容易洗掉。如果松蘑比较脏，泡完后，还可把水顺时针搅动，如此粘在松蘑上的草叶等杂质就会冲掉了。2、将松蘑浸入淘米水十分钟，再清洗就比较容易洗干净了。

　　推荐一道，松蘑炖鸡：　　崂山松蘑炖鸡的做法　　用料　　主料　　鸡(土鸡，家养)400克　　松蘑(干)300克　　调料　　花生油适量葱5克姜5克八角2个花椒1撮料酒5克甜面酱30克　　崂山松蘑炖鸡的做法　　1.松蘑泡开，洗净　　2.将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干　　3.炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅　　4.倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒　　5.加热水，水刚好漫过鸡肉为宜　　6.慢火炖，八成熟时，放入松蘑，炖至肉烂菇香即可　　菜品特色　　1、崂山松蘑生长于崂山落叶松树下，每年夏秋季节，雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密，树干高且直立，使地面呈花阴状，因而适宜其生长。　　2、由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松蘑品质很好。　　3、又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野

一、原料组成： 原料：松蘑、土豆 调料：盐、味精、胡椒粉、酱油、葱姜蒜、干辣椒 二、成品特点： 棕红色亮、咸鲜滑嫩 三、制作方法： 1.将松蘑水发至松软择洗干净。 2.将土豆改刀成条、焯水。 3.锅上火加入干辣椒煸出辣味，加葱姜蒜煸出香味，加松蘑、土豆条，再加酱油、盐、味精、胡椒粉、调好色昧，翻炒均匀出锅盘即可。 注：松蘑以延庆四海的为佳。

鲜松蘑洗净用水浸一下 捞出控干 可以加入鸡肉或者猪里脊炒制

可以做松蘑盖浇饭。主料：米饭300g，猪肉丁100g，松蘑150g，青椒50g，红椒30g 。辅料：油适量，盐3g，姜2片，葱1根，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量 。步骤1.准备好所有材料。2.松蘑泡开，清洗干净。3.肉切丁，松蘑切片。4.青红椒切丁、葱、姜切末。5.锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁。6.肉丁颜色变白，下入松蘑。7.调入生抽、蚝油、盐翻炒。8.加入少许清水，烧至八成熟。9.放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可。