素炒榨菜怎么做？

主料： 榨菜 300克 调料： 植物油 20克 料酒 10克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 各适量 素炒榨菜的做法： 1. 将鲜榨菜头去根、老皮，洗净切成细丝，加精盐拌匀腌40分钟，控水备用； 2. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入榨菜丝，加白糖、料酒翻炒，撒入味精即可。 更多素炒榨菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suchaozhacai