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1准备好大米花
2锅中放水，倒入白糖，大火烧至糖融
3.模具刷油，准备好糖桂花
4锅中的糖煮至全融化后，加入一勺糖桂花，改小火
5在大米花中加入葡萄干，黑白芝麻
6糖熬到粘稠，用筷子能拉出丝即可，倒入大米花，快速搅拌均匀，让米花都能均匀的沾上糖浆
7倒入模具压平
8倒扣出来，放凉后切块
儿时的美味，香喷喷的米花糖就制作完成了。
我不太爱吃甜食，所以感觉蒲议米花糖算是不甜的口味，很香脆
日期新鲜，好吃。。。。。
好吃，有小时候的味道
原料配方 糯米干80公斤 麦芽糖醇液30公斤 油28公斤 绵白糖19公斤 桂花少量 制作方法 1．制米干：将糯米淘净，水浸7～8小时，捞出后蒸成粘米饭，然后晒干，要干透，同时将粘结成块的搓成散粒。 2．爆米花：砂炒法枣将砂子筛选洗净，除去粗粒和细末，将此米粒略小的均匀砂粒，将此砂粒用桐油或豆油拌炒，使砂粒表面光滑，将处理好的砂粒放入锅中炒热后投入米干，用急火拌炒，爆花后及时出锅，筛去砂粒。 油炸法枣油放入锅中烧至180℃左右，投入米干，烘成米花时迅速捞出。防止炸焦和烘花不良。 3．熬糖浆，麦芽糖醇熬到116～120℃，温度应视气候情况掌握，冬季低些，夏季高些。 4．成型：将米花倒入熬好的糖浆内，拌和均匀，然后铺入模框内压平，厚约3.5厘米，再在上面铺一层白糖，撒些桂花，用刀切成长5厘米、宽1.8厘米的长方块，即为成品。
很好吃，不怎么硬
两件一模一样的
