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我要纠错
是有猪油的，因为做酥皮点心一定要用猪油才能做得酥脆可口，北京稻香村因为不是清真食品店，所以它那里有为糖尿病人考虑的无糖点心，却并没有非猪油食品，也就是说它家大部分点心的配料中是含有猪油的，所以你暂时不要给朋友吃才好。
附稻香村牛舌饼馅料做法
牛舌饼咸甜味内馅：中粉50克，糖25克，猪油35克，熟芝麻8克，花椒粉6克（一定要花椒粉），盐1克。
化开猪油，筛入面粉炒拌，分四五次加入糖、盐和花椒粉，然后加芝麻拌匀。千万不要把它炒得面糊和油分解开，要成很稠的面糊状就可以了。
这您去问客服吧。我年前买的 水果不保证时效 不但是立马就发货了 还挺快的
不大，甜咸口，淡而味美，酥脆松软，唇齿留香，我买了两盒老人小孩都爱吃
不是，都装在一个袋子里
1.用到的原料比较零散，建议分别称重好备用。2.中筋面粉放入蒸锅内，大火蒸20分钟后取出。蒸好的熟面粉倒在案板上。3.用擀面杖擀碎蒸熟的面粉，蒸熟的面粉会有结块颗粒现象。4.熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合。熟芝麻可以用黑的也可以用白的，也可以混搭。5.拌好的干馅料中放入蛋清，揉成团。6.把揉好团的馅料塑形，方便切成小块。
用料主料面粉500克辅料芝麻(熟)65克鸡蛋清2个调料食盐10克白糖155克花椒粉10克水120毫升白油120克牛舌饼的做法馅料做法：中筋面粉150克，熟芝麻65克，白糖120克，盐10克，花椒粉10克，蛋清2个1.用到的原料比较零散，建议分别称重好备用2.中筋面粉放入蒸锅内，大火蒸20分钟后取出。蒸好的熟面粉倒在案板上3.用擀面杖擀碎蒸熟的面粉，蒸熟的面粉会有结块颗粒现象4.熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合。熟芝麻可以用黑的也可以用白的，也可以混搭5.拌好的干馅料中放入蛋清，揉成团6.把揉好团的馅料塑形，方便切成小块水皮(中筋面粉200克，白油40克，白糖35克，清水120毫升)和油皮(中筋面粉150克，白油80克 )的做法：7.先做水皮：水皮的原料备好8.中筋面粉+白油+白糖+清水9.混合均匀无干粉即可
三十年老店可不是隨便說說,真的是香又不膩 雖然可以從網路訂購,但現場買來熱騰騰吃是最美味的!!算是我兒時記憶中少數印象深刻的美食喔~ (打著評價想著牛舌餅的香味害我現在就好想回台灣唷〉〈) 一片牛舌餅台幣20或25元(看口味),大概人民幣4~5塊錢左右,便宜又好吃去士林夜市經過的話值得一試!
