生铁是脆的。熟铁是韧性的。熟铁表面很光滑,生铁则不是的。生铁不值钱的。熟铁是一元/斤。
熟铁对温度骤变没有影响，生铁就很容易产生龟裂。这口锅不带涂层，但内表面光滑，正确开锅养锅，合理控制温度，确实可以做到不沾或稍粘。用了2天，煎炸炒都试过，满意
油烟还是有的，热锅凉油比较适合，锅还是不错的
买吧，特超值，好用♥
其实就普通铁锅，不值冀铁锤熟铁价！
用了一个多月了，越用越好用
铁锅谁用都没问题啊
