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红枣糕怎么做?

2022-01-01 10:44 红枣糕品牌榜
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j***g

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 口味:甜味      工艺:蒸 红枣糕的制作材料: 主料:枣(干)400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麦面粉150克 调料:赤砂糖200克 1. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净; 2. 加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀; 3. 将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟; 4. 将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中; 5. 用松子在上面排列出图案,待冷后倒出,切片即可。 小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可

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1.红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用2.红枣去核切碎3.泡打粉和中筋面粉混合均匀4.倒入凉的红糖水拌匀至细腻5.倒入红枣碎拌匀6.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。

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用料 鸡蛋 3只 小米 100克 糖 40克 花生油 40 红枣 50克 小米红枣糕的做法 小米用水泡好,明天做的话,今晚开始泡。蛋黄、蛋清分离蛋白放入无水无油的盆里,加糖打蛋器打发,白糖分多次放入,蛋白打到发硬就OK

糯米红枣糕怎么做

主料糯米500克红枣适量步骤1.糯米泡一夜洗净放锅里,加少许水煮开,煮开就可以,不用太长时间2.蒸屉里铺上两张粽叶,把煮开的糯米捞出来铺上一层,上面再压上一层红枣3.再盖上一层糯米,压瓷实些,盖上盖子,开火蒸四十分钟即可。4.蒸熟后倒扣出来就可以切开吃,因为今天做了粽子,凉糕吃不完,我用保鲜膜分块包好,放入冰箱冷藏5.自己做的,吃一块就饱了,红枣放的很多,足够甜了,不用放糖。

广点的红枣糕怎么做?

红枣糕怎么做主料糯米粉180g淀粉60g红枣50g 辅料白糖40g植物油适量温水适量 步骤1.准备好原料。2.把红枣洗净切成片状。3.把糯米粉和淀粉加糖,油并调入温水成糊状。4.加入红枣片。5.模具刷油倒入糊。6.冷水下锅蒸二十分钟即可。7.一个个晶莹剔透,热吃冷食都好吃!