全麦粉的营养

糖尿病患者适用，减肥多吃绿叶蔬菜，少吃主食和肉

主料 2人份全麦粉200克、面粉200克辅料酵母粉1茶匙调料食盐1茶匙、白糖1汤匙、植物油2茶匙、水200克全麦馒头步骤1全麦面粉和中筋面粉1：1混合步骤2加入1汤匙白糖、1茶匙盐、1茶匙酵母粉和水混合步骤3揉成面团后再加入2茶匙植物油步骤4揉成光滑均匀的面团步骤5在温暖湿润处优秀次发酵，发酵至两倍大步骤6排气后分成小剂子滚圆，醒发25分钟后，放入烧开水的锅内蒸25分钟左右即可

一比三掺一起,用发酵粉做馒头,做出来的就是开花馒头,很好放点糖或者炼乳什么的,特别好吃

可以的,我妈妈家就是吃全麦粉馒头。 哪种都行,具体可以咨询卖面的,毕竟各地的都不一样,只有卖面的最懂她的面如何了。

全麦发面饼:1准备好全麦粉、鸡蛋、牛奶（可替换为水）、适量盐、香蕉。2准备好全麦粉、鸡蛋、牛奶（可替换为水）、适量盐、香蕉。3面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；香蕉切段并捣碎。4面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；香蕉切段并捣碎。5一小勺的量倒入不粘平底锅中。6当表面有气泡并略为泛黄时，翻面即可。

面包配方里的液体的总量少了!你可以适当增加奶油量,和水(牛奶)的量! 烘烤时间不要过长~