果鲜水香青花椒你好！是今年的新鲜花椒吗？

味道非常好，很自然，别一次放太多

有一点辣味道鲜美

鲜花椒，盐，清水。 将刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里，铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒，压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。

菜刚摘下,放在筐内时,放一层就加一薄膜,就不会伤害果实了。

常温下，用0.2%柠檬酸、0.3%Vc溶液浸泡45 min，90℃烫漂1 min，抽真空时间25 s，热封时间3 s，热封温度200℃的条件下真空包装效果很好，常温下可保持8-10 d不变色，在4℃低温下可贮藏1个月不变色。

青花椒保鲜新法 用新高脂膜500倍稀释液喷施青花椒。可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温，延长保鲜期。青花椒的存放，可用塑料袋、陶罐存放，存放在干燥通风、避免阳光直射的地方。一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，很好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，无杂物，无异味。 （无极）