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我要纠错
蛋糕： 1。抹茶蛋糕 工具：8寸活底模（俺加了个伪烟囱，露露空罐外包锡纸） 材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克，色拉油(无味蔬菜油，我用玉米油)60克，鲜牛奶60克，细砂糖70克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)、抹茶粉10克、白醋几滴或者塔塔粉1克加入蛋白中 准备：面粉抹茶粉混合过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。 制作： 1.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖。 2.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。 3再继续搅打，到蛋白表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。继续搅打。 4.当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的尖角，就OK了。 5.个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。（此时开始预热烤箱150度） 6.依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀（色拉油很好分次加）。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 7.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈以免蛋白消泡)。翻拌 均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，轻
饼干只要干净，干燥，密闭，不是阳光直射的盒子里就行了。能放15天。 蛋糕类：如果是烤出来的，就等到完全冷却后放冰箱冷藏。如果是像慕斯那种的，就直接冷冻吧。很好是保鲜盒，不是用保鲜膜。冷藏室3-5天，冷冻是8-10天，时间长了会出冰渣子的。 天热的时候完全冷却要大概4——6小时。 面包也是完全冷却，再冷藏，但是面包冷藏影响口感，所以吃之前要再烤一烤。 家里做的面包保质期短，很好在3天内吃完哦。
你自己的名字不是挺好的吗?蓝蝶~~~要新潮一点就前面加个字母或者后面加个字母~~~
动漫星城有间caca casa 可以做巧克力、芝士蛋糕和曲奇饼
主题：香橙蛋糕卷 这种蛋糕卷看上去比较华丽，操做起来也不难。 所以我经常选这一款做了送朋友，装个漂亮的袋子拎过去,很有面子的。 材料：比较大的鸡蛋4个，色拉油32克，煮橙子的糖水40克，糖60克，低粉70克。 制作过程： 1、糖水+油搅打成稀糊状。 2、加入过筛低粉拌至无干粉。 3、分两次加入蛋黄，拌至顺滑。 4、蛋白打至粗泡之后，分三次加入60克糖，打至湿性发泡。 5、取三分之一蛋白接拌入蛋黄糊里。 6、再把步骤5倒入蛋白盆里，用刮刀翻拌均匀。 7、橙子洗干净，切0.2cm薄片，放在少量糖水中，小火煮10分钟，煮至白色部分有点透明。 8、煮好的橙片沥干水份，铺在垫了油纸的烤盘上。 （步骤7和8要在做蛋糕糊之前准备好） 9、把蛋糕糊倒入烤盘，略抹平。 10、烤箱预热150度，烤20－22分钟，取出。 撕开油纸，倒扣在烤网上。 11、稍凉，以擀面杖辅助油纸卷起蛋糕。可以在蛋糕片上涂点果酱，我这个啥也没只涂。 （以擀面杖把底纸向后卷，同时把蛋糕片向前推着卷起。） 用纸包着放
对啊。这都是成正比的啊。人多的地方房租就贵,人少的地方房租就便宜。
材料： 1、低筋面粉：120克； 2、糖：45克； 3、塔塔粉：2克； 4、泡达粉：2克； 5、食用油：75ML； 6、鲜奶：90ML； 7、鸡蛋四只。 做法： 1、先将2克泡达粉加入面粉中搅匀； 2、将油、奶搅成奶昔状； 3、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可； 4、将蛋白、蛋黄分开； 5、蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使命搅匀了； 6、将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔； 7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀； 8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔； 9、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔； 10、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
