鹅农夫鹅肉这鹅值得多买吗？好不好

主料鹅半只    糯米包谷1个    萝卜半个    菠菜2颗    炖鹅肉的做法步骤1. 鹅半只剁成块，糯玉米一个切块，萝卜半个切均匀的块～2. 鹅肉冷水下锅，汆一遍水，可以去掉里面的血沫子和脏东西，然后捞出控水洗干净备用。3. 备料，生姜切片，花椒干辣椒少许，八角、白芷各一点，或者家里有别的香料也可以配一点。4. 锅上

步骤1.鹅胸肉洗净切片，加盐、糖、料酒、酱油、淀粉拌匀。青椒洗净掰碎。2.热锅凉油，放入姜片，出香味后倒入拌好的鹅肉快炒。3.鹅肉变色后加入青椒略炒，放少许盐就可以出锅了。

妈妈教过我一个方法,你不防试试. 找个装腌菜的陶瓷器.就是能放在煤气灶上烧的就可以了 将鹅肉放里边炖.能去腥,因为陶瓷器可以吸腥. 这种方法对炖羊肉很有用的.鹅肉不防也可以试下.

【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水，炖半个小时之后加入胡萝卜，之后加入土豆。4、当食材都熟透后就能出锅享用美味了。

芋头炖鹅肉的做法  芋头洗净鸭肉洗净，加1勺料酒稍微焯水姜蒜干米椒切片，炖肉料本来要放，后来觉得鸭肉分量太少怕味道过浓就没放，喜欢的也可以自己放。锅热了倒油和少许糖，鸭肉加半勺耗油，1勺生抽下去翻炒。然后倒入芋头接着翻炒，等上色以后，加水稍微莫过鸭肉，大火煮开。

鹅肉应该和土豆胡萝卜一起来炖营养价值更丰富。土豆胡萝卜炖鹅肉原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水，炖半个小时之后加入胡萝卜，之后加入土豆。4、当食材都熟透后就能出锅享用美味了。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的