不是。饭店里厨师用的双耳锅叫做煸锅这样的锅是合成材质的它薄热得快所以适合酒店用,这种锅一点铁的成分都没有其中铝的成分占多数。
挺好的，最健康的就是铁锅，炒菜炖菜味道特别好！不粘锅炒菜没味道，只要每次用完记得烘干摸植物油烧热养护，把锅养成了就好了。
铸铁锅，还是不错的，就是重，能用一辈子都不止，
不错，蛮好的，就是锅耳太烫手。
好用，锅深，油不容易溅出来
没试过，应该可以的
不好用，所以我退了
