雪沙拉是什么呢 怎么做的啊 听说辛集有

雪沙拉机里面采用的是美国泰康的压缩机，达到零下32度才为合格。制冷铜管盘在整个蒸发器上，其制冷面积为整个平面，制冷速度平均且适当。 炒冰机里面采用的是普通压缩机，基本上只能达到零下几度。其制冷面积只是一个空心圆，最多约占整个平面的六分之一，单位面积内制冷速度极快，非制冷范围内温度变化极慢。