电动打蛋器选购指南

可以打发，先调中档再调高档还是很好的，但是不想飞溅的话必须把打蛋器全部插到奶油里面 [查看全文]

没和过面，打蛋器很好用 [查看全文]

坐式的肯定好，也要贵一些。 手持的相对累一些，毕竟你要提着。坐式的有个缺点是不容易打到角落里。 手持的也并不存在打不起来的问题。 自己家里用的话建议手持就可以了。 品牌推荐ACA的手持打蛋器，ACA就一个型号的打蛋器，从淘宝上买，不到100元。 另外，高档的有健伍的，家用感觉太贵了。 便宜的话就是网上用的最多的祁和的，60元左右，不过在网上看过别人对那个东西的拆解图，质量不算很好，不建议买。 还是推荐ACA的。 另外，如果家里有可调速的电钻，可以直接用电钻带个手动搅拌器来打，我就是这么搞的，不过需要自己注... [查看全文]

打5只蛋10分钟！ [查看全文]

对于初出茅庐的糕点菜鸟们来说，选择一些做糕点的设备还是很重要的，包括一些店面等，都需要有烘焙的设备。比如说电动打蛋器吧，打发鸡蛋和奶油必备的一个电器，在选择的时候大家要知道和了解电动打蛋器什么牌子的好，应该如何选购电动打蛋器等问题，选择质量好的打蛋器，可以让你省力，而且打出来的糕点口感更好。电动打蛋器什么牌子好？1、凯伍德，首先外观就赢了，用料质感没话说，手感很沉，但不影响使用时的握感，唯一不足的是，打蛋头的推出键很紧，得很用力才行。打发用时短，且过程中机器不会发热也没有塑料味儿；易于清洗。价格3... [查看全文]

剧烈摇晃看看?打发奶油其实就是把空气打进奶油里面,如果家里有料理棒也可以,搅拌机的话可以试试 我是用料理棒,30秒就能打好 [查看全文]

电动打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打发很困难，必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此这两种打蛋器都是烘焙爱好者们所需要配备的。一般打蛋器分为了手动打蛋器和电动打蛋器，手动打蛋器的使用原理和我们平常使用筷子打蛋是差不多的，但是电动打蛋器就不需要人为的拿着打蛋器进行搅拌，费时费力，电动打蛋器只要打开开关之后就能自动的将蛋搅拌均匀，非常的迅速。 　　电动打蛋器使用方法： 　... [查看全文]

 1.打蛋头很好是纯不锈钢的，没有镀层的。其次很好镀层牢固。 2.好一点的打蛋器实际功率在250W。 1、品牌和服务最重要 　　国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是，由于中国人的烹饪习惯与西方不同，中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气灶；欧美习惯吃西餐，油烟较轻，其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此，建议不要轻易选用未经中国式改造的... [查看全文]

要想质量好又想便宜，恐怕不好找。质量和价格是成正比的。其实电动打蛋器用的频率很高，所以还是劝你买个好点的。我觉得烤箱可以买一般的，但是打蛋器一定要买好的，差的会烧机子的，如果坏了不是还得花钱再买。我用的电动打蛋器是英国健伍的，质量非常非常的好，唯一缺点就是价格贵，呵呵。如果不愿在电动打蛋器上投入太多钱，就买祁和的吧，我看还是很多人用的。 烤箱是个无底洞，我想你迷上烘培以后，还是会败更多的东西的，做好心里准备哦^_^ [查看全文]


3、一般打蛋器仅能打蛋白,这款由于功率强劲,蛋白打发效果好,还可以和面,制作煎饼、蛋卷、烙饼什么的是非常方便的奥~(电动打蛋器至少250瓦才可以和面)。 [查看全文]

我最初在买电动打蛋器之前也考虑这个问题了，后来经过实践吧，没买电动打蛋器，用手动打了。前提是打蛋的数量不大。如果大量做且每天都打蛋，那还是买电动的吧，不贵，主要是省力气。如果只是和我一样偶尔打一次，那根本没有必要买。告诉你一个小方法，绝对可以打到像奶油一样的效果。买一个普通的手动打蛋器，然后用双手掌心夹住，来回搓双手，让打蛋器在手心中来回转动，绝对能在五分钟之内打到硬性发泡。而且效果非常好。电动打蛋器分：      1-2级：搅拌初始速度－用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等      3-4级：搅... [查看全文]

没有电动打蛋器可以用手动的打蛋棒，一般超市都有卖。也有人用筷子打，但筷子真的很难。没有烤箱，没有微波炉，可以用锅子+水，水烧开了蒸。这出来的就是叫蒸蛋糕。做的好的话，味道也很不错。材料：鸡蛋3个，面粉75g，白砂糖75g 做法：1、准备好蒸锅，加上水，开火，等待水煮滚。（在等水滚的期间可以接下来做下面的步骤）2、鸡蛋3个全蛋简单的混合均匀，用打蛋器打出粗泡泡。（就是简单打一下）3、然后加入白砂糖75g，继续搅打至白砂糖全部融化，蛋糊颜色变浅，体积膨胀3倍左右。4、搅打好的蛋糊用网筛分次筛入面粉75g，拌匀。（面粉建... [查看全文]

客来美电动打蛋器价格可以接受，款式很不错，外观漂亮。 手动打蛋器选购比较简单，首先看材质，很好是不锈钢材质，食品级的。其次是看尺寸，尺寸大适合打蛋量大的，但是用起来比较费力；最后看钢线的密度，一般来说，密度越大打出来蛋液越细密。 电动打蛋器结构较为复杂，主要分为几个步骤： 1、看功能。电动打蛋器一般都可以打蛋液、搅拌果酱、打发奶油等，动力足够的小熊电动打蛋器话还可以和面，消费者根据自己的需要来选择可以功能合适的打蛋器。 2、看细节。在看完电动打蛋器的功能后，还需要看看散热功能怎么样，需要用到和面的... [查看全文]