火锅食材选购指南

我经常吃羊肉，谁说他家的好吃呀！我买了4盒，只吃了一次再也不敢吃了，煮熟后粉红色，没有一点羊肉的口感，生的化开后有异味，并且肥肉呈拉丝状，不知道怎么做成的，剩下的不敢吃了 [查看全文]

宁夏盐池滩羊名不虚传，不膻不腥，肥而不腻，肉质很新鲜，吃羊肉，就吃宁夏盐池滩羊，出来很多年了，家乡的味道美极了！ [查看全文]

太便宜了，合着30一斤，不过膻味大！同时也证明是羊肉！哈哈，成卷，也说明不是碎肉 [查看全文]

煮羊肉汤也非常不错，买了好多了，肉比较嫩，没有膻味，清炖的汤很好喝，冬天大补啊 [查看全文]

还可以，挺好的。没有那种放了很久的腥味，正常的肉味，就是不好解冻 [查看全文]

很好吃，肉削出来，调好味，煎烤炒炖都可以。骨头煲汤，味道好极了！ [查看全文]

我觉得好吃， 坐标东北，是我吃过所有火锅店里很好吃的蟹棒咯， [查看全文]

一煮就散了 吃起来感觉有细微的颗粒物 应该是表面的一层色素吧 [查看全文]

很好的食材， 。 [查看全文]

下锅就散了，捞出来像棉花絮。原切的话不是这样的吧？ [查看全文]

个人认为这肉红烧吃糟蹋了，烧烤、涮锅或爆炒很好。 [查看全文]

羊腿挺好吃的，我是把肉切下来，炒着吃的，很香。 [查看全文]

没吃过东来顺的，觉得大庄园火锅食材还可以，羊肉味挺浓的 [查看全文]

东来顺火锅食材很好，久煮不柴。很好吃，没什么沫子 [查看全文]

肉质挺扎实，煮久了也不会散开。是手打的 [查看全文]

不难，以无隙入有间，5分钟之内全搞定 [查看全文]

口感不错，比买的切好羊肉卷好吃。 [查看全文]

可以，挺有韧性了，牛肉味也可以， [查看全文]

吃了肚子疼还拉肚子，害死人了 [查看全文]

可以火锅煮的不是很碎，挺正的 [查看全文]

肉色挺好，味道和市场上差不多 [查看全文]

还行，火锅店的那种口感 [查看全文]

一个月前的，比较新鲜。 [查看全文]

这个好多都是跟菜市场的合作的，你可以去菜市场问下那些卖鸭肠的，其实好多都是自己去菜市买的，举个列子给你听，我妈妈在协台坝菜市买的鸡皮以前8元现在涨到14了，一大包，我妈妈回来给我弄烧烤弄一大堆，但是你在烧烤店只有那么一小点，所以你知道了吧，那些都是这么赚的 [查看全文]

还可以，味道不错！ [查看全文]

非常好。我经常买 [查看全文]

煮面了，很不错 [查看全文]

还可以，切肉片 [查看全文]

做羊肉串挺好的 [查看全文]

海霸王肉球,肉片,生菜,干豆腐,粉条,冻豆腐,海菜,金针蘑,香菜,我家就吃这些,自己在家想吃啥买啥,不用太多,多了吃不了,在买一瓶李锦记的沙茶酱,炸点辣椒油,买点川崎,很好的 [查看全文]

不知道问者是哪里人了，各地方饮食习惯不一样。 我介绍下广东的火锅吧。 广东的火锅比较清淡，饮食讲养生。火锅比较容易上火，所以会用些凉性的汤底。通常先吧汤底煲好了才放材料。 会先煲一煲红萝卜玉米猪骨汤或是用淮山、杞子、沙参、薏米等熬鸡汤做汤底，味道好，而且可以稍降火。 至于食材，就看你喜欢咯，冬菇啊，豆腐啊，肉类，蔬菜都可以。鱼肉通常会用魭鱼比较多，因为肉质脆嫩，口感很好，切成薄片，用姜腌制，可以去腥。 肉类就是牛，羊，猪，鸡都有，还有很多人喜欢烫鸡杂吃。 蔬菜就没所谓咯，爱放啥放啥，菌类可以增加... [查看全文]

当然首食惠火锅食材好了 [查看全文]

吃火锅的三原则五禁忌 原则一：按体质选火锅汤底 火锅汤底中常会放一些滋补原料，如大枣、枸杞、人参之类，还可能有大量的姜、葱与辣椒，不同体质的人需按自己的体质特征来挑选。 容易上火者应避免选择“滋补”效用过强的火锅汤底，也不要选择漂浮一层辣椒油的辣锅；身体虚寒者可在火锅汤底里多放姜、葱、辣椒来温暖身体；减肥者很好选择少加香油和麻料的蘸料；而担心皮肤长痘者则需要控制葱花、香菜和辣椒油的数量。 原则二：按平衡原则进行膳食搭配 吃火锅时，应多搭配吃些蔬菜。因为蔬菜中含大量维生素及叶绿素，其性... [查看全文]

楼主你好,建议找青膳煌,觉得不错。这里在火锅食材批发领域,的确做得出色。这里具有产品全、价格低、口味好的特色,希望回答对你有帮助,望采纳,谢谢。 [查看全文]

有保鲜的和冷冻的冰箱,分别可以存放蔬菜和肉类。 [查看全文]

其实本身吃火锅就是毒类很大的,你可以点些苦菊,茶树菇之类的,建议吃那种清淡的火锅,菌锅一般很好的 [查看全文]