火锅丸子选购指南

在肉馅里放生粉然后用筷子顺着一个方向搅,一定是顺着一个方向,搅到肉馅都团成一团就可以把它搓成丸子了 [查看全文]

炸，做汤，炒菜都可以，还有一种方法是，做成羹，把丸子切碎，非常碎~~~然后放水煮，煮熟之后加个蛋（打散的），尝下味道，调个味什么的，加个一点水淀粉勾个小欠~如果喜欢喝酸辣的也可以放醋和辣子，酸辣汤还要加一点白胡椒粉~~~~~ [查看全文]

食材主料火锅丸子200g辅料油适量盐适量青菜适量步骤1.青菜洗净切好2.蘑菇洗净沥水3.火锅丸子备用4.起油锅下青菜翻炒5.下蘑菇翻炒6.下丸子翻炒7.加水烧8.加盐和鸡精调味小贴士没有蘑菇也可以不放 [查看全文]

不建议做,火锅丸子这块市场竞争激烈,一些知名产品的价格也很实惠,加工火锅食材这块,加工容易,市场推广难。 [查看全文]

估计怎么都不好吃，自己做的丸子才好吃。 教你做丸子：鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉均可。注意选肉要嫩的，如羊上脑、牛黄瓜条、猪梅花肉等。 1、将肉剁成肉馅，选的肉很嫩很好剁的。 2、调馅：姜末、少许盐、红酒，鸡蛋清、干淀粉，胡椒粉等。朝一个方向搅拌。 3、水里放两片姜烧开，用小勺或手做成小丸子，直接下锅。放入时令蔬菜，如冬瓜、小白菜什么的，菜熟了丸子就熟了。 好吃又健康，简单又有情调。 [查看全文]

猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油10克，料酒5克，味精3克，白糖5克，醋2克，葱5克，姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个。 1、将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块，葱、姜切成末，将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐1克，酱油2克、料酒1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后备用。 2、将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的丸子，放入油锅中，炸至定型即可取出。 3、炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖，开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子... [查看全文]

中绿的味道还不错,毕竟是上市企业,值得一试。 [查看全文]