咖啡生豆选购指南

市面上大部分都是阿拉比卡的吧，罗布斯塔的产量好像没那么高 [查看全文]

还好吧，相比速溶树根豆要好很多。 [查看全文]

你好 你是要从日本进口咖啡豆吗？ 进口咖啡豆的单证资料：原产地证、卫生证、生产日期证明、成份分析检测报告、植检证（生的需要，预包装、烘培过的不需要）标签及标签翻译件、提单、贸易合同、装箱单、商业发票，步骤流程就是 你和国外签订合同后就发货 到国内后准备单证资料清关报关 至于是个人进口就需要找代理公司追问 : 像是从日本进口，但不属于咖啡生豆的原产地，只是通过他们买各个国家的咖啡生豆，这样有什么限制吗？ 追答 : 这样的话就比较难办了哦 还有就是 日本进口的食品有一个限制 就是之前受过核污染 有12个地区的是不... [查看全文]

先把咖啡豆烘焙了，看你喜欢喝什么咖啡了，如果是蓝山的话就优秀次烘焙用95~105的温度烘焙20分钟，第二次烘焙用115的温度烘焙5分钟。如果您喜欢喝浓咖啡，比如是炭烧、意大利的话就用深火烘焙，颜色要深。看您的爱好了。然后您要把烘焙好的咖啡 磨粉，再用虹吸壶煮 [查看全文]

展开全部 1.咖啡精制法咖啡精制法主要分三大类：干燥法、水洗法、半水洗法。一般来说5000KG的咖啡果实，可以取得1000kg的咖啡生豆。干燥法干燥法是种传统的咖啡豆加工方法，果实采收后需经过自然日晒干燥，有的机械干燥同时进行。流程是：采收→日晒场（日光曝晒）→去壳机（去除果肉等)→ 分级（电子选豆机或者手选、筛网等方式)→出口。2.干燥法咖啡豆干燥法处理的生豆颜色偏黄，咖啡豆含水量一般在11%-12%左右。优点是日晒豆相对而言拥有更好的甘味和醇厚度，同时酸味也会较少，很多咖啡迷非常喜 欢。缺点是由于过程中使用人工和自然... [查看全文]

一看你这就是日晒豆,要用脱壳机把壳脱掉的,你有多少这种,少的话还是自己用手剥吧,望采纳那里不懂再问我 [查看全文]

没有真假之分，只要质量好坏之分 分辨咖啡豆的好坏 好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。 不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。 眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。 颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。 ◆ 咖啡豆的选购 应如何从外观判断... [查看全文]

你喜欢自己烘焙吗? 欲买生豆就找我吧, 算我们有缘,呵呵 本人在云南从事咖啡生豆精加工, 如欲联系我, 请给我留言, 因为我回答过的问题, 无论被别人采纳与否都不会再回头去看. 本人E-Mail: jycoffeeno1@yahoo.com.cn [查看全文]

你有很多生豆要处理吗? 去云南看看吧,那边很多咖啡庄园有生豆处理设备的,烘焙机的话,很多地方都有的买。 [查看全文]

苏州香臣咖啡贸易有限公司是做咖啡生豆的批发还从事以生咖啡豆为主的农产品（豆类、坚果类）的初加工服务，该公司经销的咖啡生豆、咖啡用品品种齐全、价格合理。我们多次与他们合作，值得推荐，有兴趣的话你可以上网搜搜他们的信息，希望对你有帮助。 [查看全文]