梅子酒选购指南

口感不错，挺好喝。 [查看全文]

杨梅酒的做法： 杨梅酒的做法步骤1.挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘。用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水。 杨梅酒的做法步骤2.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中。最后倒入白酒，让酒浸过杨梅。 杨梅酒的做法步骤3.盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存。 杨梅酒的做法小技巧： 杨梅酒的做法小技巧1、泡杨梅要用45度以上的高度白酒，很好... [查看全文]

你所问的梅子酒是指什么？酒分两种，一种是杨梅酒。做法简单，直接在盛装高度白酒的容器中放入新鲜的杨梅即可。数量凭自己喜好而定。不过杨梅的数量很好不要低于2/1.炮制所成的酒即为杨梅酒，酒可饮用，杨梅可食用。泡酒杨梅在夏天食用还有解暑的作用。另一种即梅子酒，相当于葡萄酒类型。做法稍微复杂，材料为杨梅，冰糖（也可用白糖代替，但是效果稍逊），白酒。工具：可密封的陶罐（或玻璃罐，或塑料罐，材质以此递减）杨梅挑选好，不要有烂的发霉的。在罐内铺上一层杨梅，在杨梅上均匀的撒上一层糖。依次铺好，直至8分满罐。依食用口味... [查看全文]

材料：熟透的梅子10台斤，冰糖60兩，酒藥2顆。 做法： 1、熟透的梅子清洗乾淨，並充分晾乾（很好加上曝曬些許時間以免殘留水份造成發霉）。 2、酒藥2顆（白麴：約乒乓球大，南北貨、雜糧店有售）磨碎粉末狀，備用。 3、醃漬前玻璃灌洗淨晾乾，吹風機吹到微燙為止【消毒殺菌】，備用。 4、一層梅子、一層糖(一斤梅、一兩糖)、一層酒藥，封罐(密封)。 5、其餘冰糖分次按月添加。【每隔一段時間檢查罐內二氧化碳壓力，避免瓶蓋爆炸】。 6、經過2個月後即可試飲，如覺太酸，可依個人喜好的量加糖。 [查看全文]

你好！！ 梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。 酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，二者相得益彰！！ 如图： 梅子酒： http://image.dianping.com/2007-06-17/160307_B.jpg 梅子酒具有以下功能： 1. 梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效；其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用；乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致... [查看全文]

　　1、材料　　梅子，白酒，冰糖。　　2、做法　　①先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中放入冰糖。　　②再铺上一层新鲜的梅子。　　③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。　　④再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存（搁置阴凉地，勿见太阳）。　　⑤一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。　　3、展示　　 [查看全文]

先洗净晾干,3斤梅子,大概俾1斤冰糖,两支500红米酒,买个五斤装的玻璃瓶装,一个月后就可以饮,越久越好饮。 [查看全文]

梅子酒后劲大,刚开始喝没感觉,容易喝多,酒后期或者结束后就会有感觉了,不过也因人而异,看个人酒量大小了。 [查看全文]

[药物组成] 梅子 [功能主治] 风湿痛。 [用法用量] 适量分次饮服，也可取酒搽患处。 [制备方法] 以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。 [资料来源] 《中国食疗学》 梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。 料:青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。 做法一: 1、青梅清洗干净，并充分晾干。 2、消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以... [查看全文]

梅子酒用未成熟的梅子做较好，熟梅里面会有腐烂，做出来的酒会变质，不能喝。青梅:米酒:冰糖=1:1:1(冰糖可根据对甜度的喜好适当增减) ，青梅洗干净晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。 首先，要准备一个密封容器。 做法很简单:先将梅子洗净控干水分(可放置一晚)，然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可。放于阴凉之处，每隔2周左右摇动几下，大约2-3个月就能喝了。 [查看全文]