水果酒选购指南

不会，有次想喝凉的，放到冰箱速冻了，结果给忘了，等到晚上想起来已经完全冻实，等自然解冻后，我是将类似冰水混合物的酒体倒杯里喝的，瓶子完好，就是………酸的我腮帮子疼 [查看全文]

都还行吧，不过烧酒还是原味的很好 [查看全文]

包装完好，没有破损 [查看全文]

有，水果酒不能长期喝 [查看全文]

用葡萄酒酿,将水果放入葡萄酒内,酿制,加些许糖,几个星期就好了。 [查看全文]

葡萄洗净晾干,用一个密封的容器盛!一斤葡萄放不超过3两冰糖,撒一层葡萄放一些冰糖!冷天要近一个月;热天15天就可以喝了; 还可以放少量的酒在里面! 养身啊! [查看全文]

喝果酒有什么好处呢？专家指出，果酒有利于调节情绪、保持身材 在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个国家也比不过日本。在日本，几乎所有的水果都可以被制成果酒，营养学 家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。所有水果都可做果酒 在日本人心目中，葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一应俱全。在日本，果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的超级市场门口就... [查看全文]

葡萄酒、樱桃酒、苹果酒都不错，像葡萄要先带着树枝洗净再摘下来，防止树枝划破果皮，杂菌污染，温度要20度左右10天到12天可以饮用，发酵的瓶子里水果不要加的太满，要密封，准备打开饮用的时候要慢慢放气，因为后期酵母菌无氧呼吸会产生二氧化碳气体。酿酒的管子要严格灭菌防止杂菌污染。 ：） [查看全文]

●红葡萄酒果粒完整的新鲜葡萄，洗净晾乾，剪成单粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六个月。有抗氧化作用，有益延缓老化。●草莓酒草莓洗净晾乾，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高梁酒(另可用柠檬去皮挤汁加上伏特加或兰姆酒)置入密闭容器，约二至四周后将果实取出，酒再放三个月左右。●李子酒红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾乾，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲劳功效。●梅子酒成熟梅子洗净晾乾，置入密封容器，用米酒头(梅子、米酒头、冰糖比例10：10：5)淹没梅... [查看全文]

就怎么做可以在网上搜一下,有很多做法,但普通的米酒做法大同小异。酒曲其实就是一些酵母菌的东西,很多超市有卖。 [查看全文]

远在五千多年前，中国的老祖先就已从生活经验中发现了酒的甘醇美味，进而发明了利用酒曲造酒的伟大技艺。数千年来，中国的酿酒技术从发酵酒到蒸馏酒，经过不断的改革与创新，造就了千百种名酒的诞生，所以中国最有历史最著名的酒是黄酒. 中国制酒技术大致可以分为两种方法：一种是发酵法，另一种则是蒸馏法。发酵酒是从我们日常生活中的水果和粮食发酵得来的粮食酒和水果酒；而蒸馏酒则是将这些粮食或水果发酵而成的酒再加工所制成。 由发酵法所生成的粮食酒，我们通常称作「黄酒」，黄酒的原料为糯米、玉米等谷类。於特定的酿造过程，... [查看全文]

自酿葡萄酒自酿葡萄酒的操作过程其实很简单。1、先准备好酿酒用的容器，图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备，使用前清洗干净，凉干桶内的水分，备用。图1.家庭专用自酿葡萄酒桶 2、将葡萄表面用清水冲洗干净（不要用任何洗涤剂），晾干，葡萄的表面不能有任何残留的水分。3、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中，葡萄破皮即可，也不要装的太满，8成满即可，（见图2）图2、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。 4、盖上水封盖，注入清水将桶的口部密封。（见图3）图3、盖上水封盖，加水将水封口密封。 好了，操作结束，十几天后您... [查看全文]

作为地方品牌，水果酒有一定的市场，中国的很多地方都有喝水果酒的习惯。想自己办厂，先看看酿酒工艺有没有，再打听一下你们当地的工商注册，卫生许可，生产许可的问题。再看看你们当地有什么水果比较有人缘。卖这种机器的地方很多。容器可以找天津的或是温州的机械厂做，他们的304钢相对来讲比较便宜。其他设备看你的工艺流程，是否要冷冻，是否要无菌过滤，你的产量有多大就要配合多大的包装线。一般好的轻工机械厂都有生产。 如果真想办，也有钱的话，可以找轻工设计院给你设计，至于技术工艺，很多大学和院所都可以提供，不过他们要收... [查看全文]