焖锅选购指南

我是用天然气的，不黑，用很小的火就可以了，传热性能好。 [查看全文]

三汁焖锅家庭版选你喜欢的主料，鲶鱼，牛肉，鸡翅，鸭子，什么都可以。配菜用红薯，土豆，豆皮，胡萝卜，芹菜，青椒。调味准备葱姜蒜，牛油（猪油）不喜欢可以用植物油，白糖，干黄酱，甜面酱，蚝油，虾干，番茄。首先将主料斩块，洗净，用盐，酒，糖腌制。然后准备三汁，优秀个酱汁，将50克干黄酱100克甜面酱混合加一饭碗水，烧开。虾干加水一饭碗煮20分钟，加入蚝油三大勺。番茄去皮去籽，用搅拌机打成汁。锅底加油，放入不爱沾锅的芹菜胡萝卜，然后放入土豆红薯豆皮，主料放最上面，将三汁倒进锅内，用小火焖倒熟烂即可。临吃时候撒香菜... [查看全文]

确实不错，很美观 [查看全文]

还在选已接近饱和的传统行业吗,如果没有甚么特点的话经营起来会比较难,平凡人做事,商人做市,成功人做势。了解1下新兴的行业动漫,现在动漫店很少,掌控情势 [查看全文]

黄记煌闷锅三盒一锅，蔬菜一盒，主料一盒，酱汁一盒。蔬菜盒：蔬菜为10种固定，红薯、胡萝卜、西芹、洋葱、青尖椒、红尖椒、大蒜、圣女果、红枣、枸杞子以及最后用的香菜。主料盒：可选以下等，一般选四种以上。鸡肉，鸡翅，鸡胗肥肠，排骨，骨肉相连鲜虾，墨鱼仔，海参，鱿鱼，鱼豆腐鲶鱼，黄鱼，黑鱼酱汁盒：事先调制好，由于秘方保密，从某宝购买的酱汁半成品自己调制。由于黄记煌可以先闷后涮，涮菜使用材料等同于火锅，请自行选置。 [查看全文]

隔水炖主要用来炖滋补类食品,比如炖鸡鸽子燕窝等,主要靠蒸气受热均匀,能较好的保持原汁原味,炖出来的补品营养价值高,炖盅里的水不会越来越少 至于电焖锅,火力比隔水炖不均匀,炖煮食品时间比隔水炖快,营养不能很好的完全保留,汤水会随炖煮时间越来越少 隔水炖我一般用来炖补品,电焖锅用来煲例汤,各有好处 [查看全文]

现在焖锅的项目不是很好做,因为投资相对比较高,而且还要选一个非常好的地方,我之前就是做餐饮项目这块的,其实你可以给我打电话我帮你分析一下现在餐饮的市场行情。 [查看全文]

对于炙美味焖锅店的选址问题,个人认为在人流量大的地方,像学校、超市都是不错的选择,总部会为你选好开店最合适的地方的。 [查看全文]

酱汁的原料及比例分别为：蚝油、甜面酱、番茄沙司、鲜虾油、五香粉、糖、蜂蜜、盐、鸡精=50%、20%、5%、5%、5%、2.5%、2.5%、适量(10%=1勺来衡量)，重点是：底油用牛油很好！！！如果没有多加点食用油！大量的蒜瓣！多于20瓣很好！焖：养生有道 珍贵药膳。极品皇记煌焖锅采用新鲜食材放入锅中，再加入养生中药，秘制酱料，一焖到底。锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一，营养均衡， 健康养生的功效。　　烫：鲜香四溢工艺。极品皇记煌焖锅采用熬制工艺，加入熬制工艺，加入多钟养生材料，不仅食材能够短时间入味... [查看全文]