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清蒸的墨鱼仔的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享
食材用料墨鱼仔 八个姜 适量葱 适量蒜 适量芝麻油 适量清蒸墨鱼仔的做法1.买来的墨鱼仔泡水洗净2.剖去肚子里的东西再洗净待用3.把墨鱼仔放盘子里,铺上切好的姜丝葱和蒜头4.放入锅里蒸六七分钟就可以5.出锅6.配一碟蒜末酱油沾着吃 [查看全文] -
热卖中海鲜深海乌鱼仔冰冻冰衣新鲜鱿鱼仔乌墨鱼仔/籽乌(全籽)85.0元热卖中海鲜深海乌鱼仔冰冻冰衣新鲜鱿鱼仔乌墨鱼仔/籽乌(全籽)
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怎样处理墨鱼仔?
泡椒墨鱼仔 原料:墨鱼仔 调料:四川泡辣椒、泡姜葱、 制作方法: A、将墨鱼仔氽水,把四川泡辣椒、泡姜、葱一起炒香 B、加入调味料、墨鱼仔等速炒、勾芡即可。 特点:健脾开胃、益气祛湿 番茄酸豆墨鱼面 材料:酸豆50克,大番茄1个,新鲜墨鱼50克,元葱1/4个,大蒜3瓣,白酒30毫升,球状意大利蔬菜面3个。 做法:1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香,意大利面煮熟备用;2.加入墨鱼、淋上白酒拌炒;3.加入酸豆、番茄续炒;4.最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。 主厨笔记:地道的墨鱼面是用墨鱼汁做成的,据... [查看全文] -
韩式凉拌墨鱼仔的做法步骤图,怎么做好吃
主料:墨鱼仔500g;辅料:韩式辣酱适量、辣椒粉适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、白芝麻适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、柠檬冰水适量韩式凉拌墨鱼仔1墨鱼仔、韩式辣酱、辣椒粉、白芝麻、姜、葱备好。2墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用。3把芝麻炒香备用。4锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟。 [查看全文] -
墨鱼仔如何清洗
把皮撕掉,从中间把肚子剪开,把眼睛去掉洗干净就可以了,墨囊去掉的时候注意不要弄破了,不然会变的黑黑的,还会影响了味道。 [查看全文] -
冰冻墨鱼仔怎样做好吃??
泡椒墨鱼仔 原料:墨鱼仔 调料:四川泡辣椒、泡姜葱、 制作方法: A、将墨鱼仔氽水,把四川泡辣椒、泡姜、葱一起炒香 B、加入调味料、墨鱼仔等速炒、勾芡即可。 特点:健脾开胃、益气祛湿 番茄酸豆墨鱼面 材料:酸豆50克,大番茄1个,新鲜墨鱼50克,元葱1/4个,大蒜3瓣,白酒30毫升,球状意大利蔬菜面3个。 做法:1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香,意大利面煮熟备用;2.加入墨鱼、淋上白酒拌炒;3.加入酸豆、番茄续炒;4.最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。 主厨笔记:地道的墨鱼面是用墨鱼汁做成的,据说有防癌... [查看全文] -
干墨鱼仔怎么吃
用湿水泡干墨鱼至发,如果想快一些,可以放些碱。 等墨鱼泡发,清理的时候要把外表皮紫黑色的部分去除,把内脏去除。 再用水冲洗两三次就可以了。 [查看全文] -
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干墨鱼仔如何烹调?
不知道你吃的煎墨鱼仔是什么口味的,推荐几个烹制方法(都是以煎为主)如下,希望你能喜欢: 1、炒墨鱼花 材 料:*墨鱼2只 *笋1支 *辣椒4支*胡萝卜片、九层塔各少许*蒜末2大匙 调味料:*酱油1大匙 *盐1/2小匙 *糖3大匙 *白醋2大匙 *麻油少许 *太白粉1大匙 *水1杯 *酒少量 作 法 : 墨鱼处理干净,切断其头须,内面画直刀口再切成3等分,然后斜刀切连刀 片(即一刀不断,第二刀才切断),腌上少许酒(去腥),备用。 笋、胡萝卜煮熟切片,辣椒斜切片。起油锅,用6大匙油高温急炒墨鱼片刻,即取出。余油爆香蒜末、辣椒,放入笋片及调... [查看全文] -
酱爆墨鱼仔怎么做如何做好吃
酱爆墨鱼仔步骤1准备好原材料;步骤2将海鲜酱和甜面酱按1:1的比例混合,加入点料酒、生抽、盐和少许水,混合调制均匀备用;步骤3烧锅开水,将墨鱼仔放入里面焯一下, 微微打卷后就捞出备用步骤4热锅凉油, 下入姜蒜爆香;步骤5爆香后加入黑木耳、红椒和黄瓜片翻炒步骤6翻炒几下后下入墨鱼仔继续翻炒步骤7倒入准备好的碗汁;步骤8大火收汁即盛入盘中,步骤9表面上撒些小葱末酱爆墨鱼仔成品图烹饪技巧墨鱼仔清洗干净, 注意要将其表面的薄膜全部去除干净,放入开水中焯水,微微打卷就可以捞出备用; 2.准备 [查看全文] -
怎么洗墨鱼仔
把鱼头弄开,看到一条墨心撕掉不要,还有一块硬硬的透明的东西,不用说也不要的,还有鱼苏中间有一个可能是嘴的硬硬的东西也撕掉,再把鱼眼弄掉洗干净就可以了。 [查看全文] -
韭菜墨鱼仔怎么做?
材料:韭菜100克 墨鱼仔250克 姜、葱、蒜、盐、料酒各少许 干辣椒3个 油2茶勺 做法:1、买回的墨鱼仔要收拾干净,去除内脏。 2、煮一锅清水,水开放入洗净的墨鱼仔,加入料酒,墨鱼仔微微变色捞出备用。 3、将韭菜洗净切断。 4、坐锅热后,倒油,依次放入葱、姜、蒜、干辣椒,煸出香味,放入抄好的墨鱼仔,煸炒几下,放入切好的韭菜,炒至韭菜变色、变软,加盐炒匀即可成盘。 [查看全文]