清汤锅选购指南

质量倒是可以，但是左边水会跑到右边去，串味 [查看全文]

您好,这种情况可以吃的,很好是不要吃辣的,上火的也少吃,多休息,祝你健康。 [查看全文]

有辣油!相当于盖个锅盖!热气升不起来!所以温度高!煮的快!要是清汤油多也一样煮的快～～采纳 [查看全文]

看个人体质了,清汤的应该没什么大问题,记得吃完之后喝点室温的酸奶养养胃。 [查看全文]

　　主料：（5人份）毛肚、鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉、猪肉、午餐肉各200克，鸭肠150克，黄豆芽200克，麻油、蒜泥各50克。菠菜、平菇各100克，冬瓜300克。　　辅料：鸡肉、猪排骨、猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克　　调料/腌料：盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克。　　制作过程：　　1、制卤水：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用100克... [查看全文]

涮锅底料都是每个店的特色 当然也就是秘密哦 还是自己摸索吧 [查看全文]

很好是过两周后再恢复正常饮食,现在应该吃易消化,忌辛辣和生冷饮食 [查看全文]

必然可以啊，俗话说老当益壮嘛，清淡的火锅还是可以的，辣的会上火的，伤脾胃。尤其是冬天吃很好，一大家子围一大桌多温馨啊，夏天吹空调吃也行不过老人还是少吹空调的比较好，夏天吃些清淡的，拌拌凉菜，喝碗皮蛋瘦肉粥，也是不错的选择，主要是一大家子在一起开心就好，养生也是关键呦！ [查看全文]

因为吃火锅是的油锅其实是水的沸点,底下大部分是水呀,里边的油轻于水而浮于水面,无形像个锅盖。聚热保温所致。 [查看全文]

将羊肉洗净切块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入花椒，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。 关键是羊肉要多放点。 [查看全文]

清汤锅 清汤火锅 主料:(5人份)毛肚、鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉、猪肉、午餐肉各200克，鸭肠150克，黄豆芽200耍?⒐健⒋蟠小⑺?⒎鬯扛?50克。菠菜、平菇各100克，冬瓜300克。 辅料:鸡肉、猪排骨、猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克 调料/腌料:盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克。 制作过程 1、制卤水:将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，... [查看全文]