陶瓷耐热砂锅选购指南

个人意见，你还是买明火的吧，电磁炉，有点屈才了，没鸟用 [查看全文]

只有一个！质量杠杠滴… [查看全文]

还没用，很厚实，也很漂亮 [查看全文]

我用着挺好的，味道很鲜 [查看全文]

首先我先要介绍一下什么是砂锅哦！传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。其实广东那边用砂锅用的比较多呢！注意事项： （1）新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。 （2）优秀次使用，很好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水 时也不会有“嗞、... [查看全文]

先在新买的砂锅里小火长时间煮一次米粥 沙锅开裂的机会会少一些。 怎么说呢 陶瓷和砂锅的区别在于 一个是精制的上了油渍的 好看 另一个是粗制的 不管熬什么 都鲜。做什么事 都不能认死理 要因地制宜 就地取材 不必拘泥 开裂是因为烧糊了东西 导致现在漏水。砂锅是紫砂锅。请有这方面生活经验的人帮忙。急 有重赏! 喜欢做饭的人都会用到砂锅 砂锅真是炖肉、煮汤的好工具 可是当一口砂锅的底部或者砂锅壁上出现裂缝导致漏水可怎么办 今天 我来教你一招 用这个办法 我已经补过好几口砂锅了。 我们平常吃米饭之前肯定要用水淘米 这淘米水中溶有... [查看全文]

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然可以实现远离病魔，增加寿命。 归根结底，砂锅的很大好处就在于以下2点： 1。密封性和温度： 容易入味以及内循... [查看全文]

锂瓷锅,一种高强耐热锂瓷餐饮器具，器具是用以锂辉石为主料的锂瓷坯料制做成型，经绘色，上锂瓷釉后在高温下烧制而成，器具可以是汤煲、烧锅等多种结构形式.紫砂锅是新一代保健用锅。砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。另有几种相似的锅如下：紫砂锅：紫砂锅是新一代保健用锅。 紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对... [查看全文]