小碗选购指南

还行 宝宝力气还不足以轻易推开，很好不要放微波炉里加热 [查看全文]

还好 碗的质量不错 有一定厚度 [查看全文]

八个字：一冷、一热、先酱、后炖 对这八个字的解释如下： 1、一冷、将牛肉用冷水浸泡二十分钟。 2、一热、冷水浸泡后的牛肉要用开水焯。 3、先酱、在熬好的骨头里酱肉，用黄酱和糖色代替酱油，再放入葱、姜、蒜、大料、香叶、草果、花椒、三勺盐，一勺味精。 4、后炖、用原汤加适量清水，减少香料，炖20分钟，最后淋上适量蜂蜜。 下面还有2点要特别注意的哟！！！ 1.选牛肋条肉做主料 2.在炖肉（不是酱肉）之前先把料炒香烹入酱油，放入煮肉的原汤，再加入清水或高汤，紧接着把肉放入。 上菜啦~~~~ 食材：牛肋条肉1000... [查看全文]