雪糕桶选购指南

菠萝雪糕 原料配方 鲜奶10千克 白糖3千克 鱼胶片250克 清水1千克 菠萝香精25毫升 柠黄、橙色素适量 制作方法 1.将鱼胶片浸透，加清水隔水炖溶。 2.将鲜奶与白糖一齐用容器炖沸，经15分钟取出，加入已炖溶的胶片，然后用钢丝筛滤过，待其冷却后再加入菠萝香精。配以柠黄，加一些橙色色素。 3.雪糕桶及芯盖子消毒后，放入雪糕料，入盐水池后，进行搅拌，在-13℃条件下，经25分钟，雪糕凝结。 4.取出雪糕，放入容器内，送冷库冷藏。 [查看全文]

展开全部 5 . 2 . 1 交通锥的顶部外径为60 mm士15 mm ， 其上表面可有一直径为40 mm士 5mm、 边缘光滑的圆孔。 5 . 2 . 3 交通锥的底座为边数不小于4而不大于8的正多边形或圆形。 [查看全文]

●草莓雪糕 材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切... [查看全文]