蒸笼选购指南

米洗净后加水(略约高出1食指节,比电饭煲煮可以略多)煮至汤汁发稠,米粒表面开始发软,然后用纱布或者簸箕过滤,放上蒸笼上锅蒸就可以,但是一定要注意米饭不能煮过,第二就是蒸的时候锅里水要提前烧开,第三就是在蒸笼李垫上纱布,纱布大小很好是可以将米饭玩全包住,好处嘛等你洗锅的时候就明报了=V= [查看全文]

出汗是人体的正常生理现象。新生儿时期，由于汗腺尚未发育完善，在出生后几周或数月之内，极少出汗，随着发育的渐臻完善，加上小儿又处在生机蓬勃、代谢旺盛、活泼好动、腠理疏松的年龄阶段，出汗常比成人为多，尤其头额部更易出汗。当小儿入睡时头部微汗出，无其他不适，乃清阳发越，俗称“蒸笼头”，为正常现象。若因天热、室温过高、衣被太厚、活动剧烈、快速进热食、食辛辣之物等，引起汗出较多，亦属正常情况。若小儿在安静状态下，不因外界环境影响，全身或局部汗出较多，则表明身体的不正常。 　　多汗属中医“汗证”范畴，一般有... [查看全文]

只要经常用 就是很好的保养了,在长时间不用的时候要把他煮沸后,放碗柜里就可以了,用的时候也要煮哦,不然会长霉的 [查看全文]

净水洗刷一遍,锅内添水足量,放上蒸笼盖严盖子,大火加热至汽足,再蒸制20分钟,以后就可以正常使用了。 [查看全文]

哈哈，问到姐姐我的强项了。 地道陕西西安人哦。 蒸凉皮要看你蒸米皮还是面皮，米皮的竹蒸笼要大一点，直径大约50公分，蒸面皮的竹蒸笼要比米皮小一点。因为面皮比米皮容易破损，小一点就不怕了。 竹蒸笼下面的竹底要细平。像蒸包子一样竹蒸笼放在蒸锅上，笼布铺平。在把搅好的如胶水一样黏稠的面汁平摊在笼布上大火几分钟就OK了。 [查看全文]

不知你用的是什么蒸笼？是家庭还是开店的呢？ 这种情况与蒸笼垫子和蒸笼材质都会有直接关系，全铝的和不锈钢还有塑料材料制成的蒸笼会出现这种情况，但也和经验有一定的关系，专业的会采取措施，让水份蒸发和不要蒸笼时间过长等。蒸制的时候底部的垫子也很重要哦，选择吸水性强的比较好。 [查看全文]

光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题： 1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，很好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。 2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意： ①使用微波低功率档，使之均匀解冻； ②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻； ③... [查看全文]