四川泡椒鱼香二荆条微辣灯笼珠子椒特辣朝天椒小米辣野山椒酸海椒
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主料凤爪1000g 盐1勺 姜4片 花椒1匙 八角4-6粒 泡椒200g 白醋少量 小白的泡椒凤爪之旅的做法步骤1. 切指甲。默念了好几遍,罪过。2. 放入姜片、八角,香叶,倒入鸡爪炖煮。开了... 查看详情>
1、食材主料:兔肉1000克。调料:食盐50g,葱适量,蒜六瓣,花椒适量,泡红椒适量。2、做法①油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香。②倒入姜和蒜爆香。③倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是... 查看详情>
我告诉你哦,想要泡椒凤爪变白,煮熟后,用凉水不断冲洗,去角质,而且,泡椒的料水必须是凉的,很好先放到冰箱里,这样出来的就是白色的,给分哦 查看详情>
原料: 辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。 做法: 1、将收好的辣椒风干; 2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用; 3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒; 4、再放十粒八粒蒜头、... 查看详情>
朝天椒剪掉把(只剪把就行了,不要把连在辣椒上的蒂也剪掉),嫩姜洗去表面的脏东西(也可用刀刮掉表层),洗净、晾干;在凉透的开水中加入盐搅拌,一直到看见水中的盐呈饱和状态(就是不再溶化了),将晾干的辣椒和... 查看详情>
泡椒炒鸡郡子:用料 蒜苔 适量 姜 适量 鸡胗 适量 酱油 适量 花椒 适量 鸡精 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 做法 1、蒜苔、青红椒、泡椒切丁,姜、蒜切片待用。 2、干辣椒剪成小段,花椒、泡椒水备... 查看详情>
用料: 牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克。 制作方法: 1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉... 查看详情>
原料:鱼泡240克,猪脑花200克。 辅料:黄豆芽150克,子姜丝80克,青椒段50克,泡椒碎30克,豆瓣酱15克,姜米、蒜米、鲜小米椒碎、葱花、香菜碎、盐、生抽、味精、菜油各适量。 泡椒脑花的做法步骤: 1、把... 查看详情>
泡椒凤爪 材料: 泡小米辣,泡灯笼椒,姜,葱,泡菜水,花椒,料酒,盐,柠檬,洋葱,西芹,八角 做法: 1)先把买回来的爪爪儿处理干净,同时锅中烧开水,加入料酒,少许盐,八角一颗(不喜欢香料味可不放)葱... 查看详情>
食材主料兔肉500g辅料泡椒泡姜100g干辣椒3g花椒3g菜籽油1勺步骤1.切兔肉腌制备用2.准备好泡姜泡椒蒜备用3.将菜籽油热熟,避免生油味4.下锅炒制顺序:泡姜泡椒、干辣椒花椒、兔肉、蒜片。 查看详情>
主料凤爪1000g 盐1勺 姜4片 花椒1匙 八角4-6粒 泡椒200g 白醋少量 小白的泡椒凤爪之旅的做法步骤1. 切指甲。默念了好几遍,罪过。2. 放入姜片、八角,香叶,倒入鸡爪炖煮。开了... 查看详情>
1、食材主料:兔肉1000克。调料:食盐50g,葱适量,蒜六瓣,花椒适量,泡红椒适量。2、做法①油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香。②倒入姜和蒜爆香。③倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是... 查看详情>
我告诉你哦,想要泡椒凤爪变白,煮熟后,用凉水不断冲洗,去角质,而且,泡椒的料水必须是凉的,很好先放到冰箱里,这样出来的就是白色的,给分哦 查看详情>
原料: 辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。 做法: 1、将收好的辣椒风干; 2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用; 3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒; 4、再放十粒八粒蒜头、... 查看详情>
朝天椒剪掉把(只剪把就行了,不要把连在辣椒上的蒂也剪掉),嫩姜洗去表面的脏东西(也可用刀刮掉表层),洗净、晾干;在凉透的开水中加入盐搅拌,一直到看见水中的盐呈饱和状态(就是不再溶化了),将晾干的辣椒和... 查看详情>
泡椒炒鸡郡子:用料 蒜苔 适量 姜 适量 鸡胗 适量 酱油 适量 花椒 适量 鸡精 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 做法 1、蒜苔、青红椒、泡椒切丁,姜、蒜切片待用。 2、干辣椒剪成小段,花椒、泡椒水备... 查看详情>
用料: 牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克。 制作方法: 1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉... 查看详情>
原料:鱼泡240克,猪脑花200克。 辅料:黄豆芽150克,子姜丝80克,青椒段50克,泡椒碎30克,豆瓣酱15克,姜米、蒜米、鲜小米椒碎、葱花、香菜碎、盐、生抽、味精、菜油各适量。 泡椒脑花的做法步骤: 1、把... 查看详情>
泡椒凤爪 材料: 泡小米辣,泡灯笼椒,姜,葱,泡菜水,花椒,料酒,盐,柠檬,洋葱,西芹,八角 做法: 1)先把买回来的爪爪儿处理干净,同时锅中烧开水,加入料酒,少许盐,八角一颗(不喜欢香料味可不放)葱... 查看详情>
食材主料兔肉500g辅料泡椒泡姜100g干辣椒3g花椒3g菜籽油1勺步骤1.切兔肉腌制备用2.准备好泡姜泡椒蒜备用3.将菜籽油热熟,避免生油味4.下锅炒制顺序:泡姜泡椒、干辣椒花椒、兔肉、蒜片。 查看详情>