虾仁十大品牌排行榜

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 查看详情>

干虾仁一般不用来泡软后做菜的。可以蒸熟了吃,也可以熬汤(在水里炖十来分钟,然后加其它东西比如鸡蛋汤),也可做海鲜饭(和米一起煮,然后加酱油:生抽和老抽各一半)。 查看详情>

番茄酱炒虾仁的做法  1.虾仁解冻后用盐捏,捏出水来再用清水冲干净....然后上鱼露,姜粉,蛋清抓一抓...再上点淀粉抓,放冷冻室里冻上一会儿,注意别冻起来了!2.炒虾仁,炒到大概7分熟捞上来3.放油,番茄酱炒,炒到略微收汁... 查看详情>

　首先，选料讲究鲜活，以河虾(青虾)为佳。若海虾则必须剔除其背的黑沙肠，否则食时有嚼沙感；洗涤时应先放细盐或小苏打用手轻搓抓透后，用清水漂洗至无粘手之感，即用洁净布吸干其水分。 　　第二，上好蛋清浆。... 查看详情>

剁碎 放盐 十三香 酱油 香油 猪油 葱末 姜末和好 白菜切碎 木耳切碎 然后搅啊搅啊 你可以事先熬一点点花椒水 把肉剁碎后 将花椒水放在肉中 搅和一下 就去味了 然后和你的那些佐料放一起 味道不错哦 你试试 查看详情>

滑炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作滑炒虾仁看似简单，做起来却并不容易。要想烹制出理想的滑炒虾仁菜肴，在操作中须注意以下几个关键： 一．严格选料，科学解冻 选用新鲜、无腐烂变质的... 查看详情>

       自制鲜美爽滑的溜虾仁的做法：       一、溜虾仁的营养价值：      虾仁蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，... 查看详情>

做法： [主料]虾仁 [付料]大葱1钱，蛋青1个，淀粉少许。 [调料]味精4分，高汤、盐适量，料酒5分，糖3分，姜2分，花椒水少许 [刀工]大葱切小长丁，姜切细末，将虾仁放入碗中用蛋清、淀粉、盐浆好待用 [烹... 查看详情>

清炒虾仁的做法 1、去除虾仁背部及腹部的黑（白）线，取一只蛋的蛋清，加入黄酒、盐，可依个人口味再加入胡椒粉和味精等（觉得原味的很好吃，所以经常省了后两项）。做好后，放一旁备用，很好放置20分钟。下锅前沥水... 查看详情>

您好： 您做馅时可能放的虾肉过多，也不知道您放没放猪肉，如果放了猪肉就能去除虾的腥味。 1首先应将虾身的背部上有一条黑色腥腺（可能是虾的胃肠）去掉 2在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味 3洒上料酒... 查看详情>