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千丝绿豆糕好不好吃谢谢回答

2020-07-15 22:47 绿豆糕品牌榜
2个回答
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今天刚收到,吃了一个很甜,而且还是糖精那种甜,没有绿豆味,不希望更多人上当

6点赞
j***l

好吃,真正的好吃不贵,甜咸适中有绿豆回味。

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绿豆糕怎样做好吃?

绿豆糕 绿豆糕在潮州小食中属于糕点类。清香爽甜,过去在民间曾是一款很受欢迎的糕点,和下面介绍到的芝麻糕一样,都是过去亲戚朋友之间交往的常见“手信”(即见面时的礼物)。 绿豆糕的制法足取绿豆畔浸洗干净,蒸熟、晒干,再用小磨磨成粉待用;取白糖下锅加水,用小火制成返沙糖粉,面粉上蒸笼蒸熟后,用密筛筛过。取返沙白糖粉300克,面粉100克,豆粉100克,加入100克熟花生油。用力搓揉,之后用特制木印来印,印出来后放炯炉略焗即可食用。 印制绿豆糕时,—定要调入熟花生油,这样在印制时,原料才不会粘在木印上。 绿豆糕 在家里做可按比例对原料 配方: 1.京式绿豆糕,绿豆粉40公斤,豌豆粉13公斤,黄砂糖44公斤,桂花1公 斤 ?2.京式桂花糕,绿豆粉12.5公斤,绵白糖10公斤,桂花0.5公斤 ?3.苏式豆沙糕,绿豆粉33公斤,绵白糖32公斤,芝麻油23公斤,面粉4公斤,豆沙8公斤 ?4.苏式清水糕,绿豆粉36.5公斤,绵白糖34.5公斤,芝麻油25公斤,面粉4公斤

最简单的绿豆糕怎么做

1、绿豆500克(PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆。PS2:用成颗绿豆磨粉做的绿豆糕,口感没有直接用绿豆粉做的糕细腻。)2、糖粉120克(PS:我是用细白糖,放在搅拌机的研磨器中自己磨的糖粉。)3、椰浆100ML步骤:1、绿豆用清水泡一晚上备用。2、椰浆100ML煮滚,放凉备用。3、沥干水分后,将绿豆蒸60分钟。4、取一个锅,放入蒸好的绿豆,小火翻炒至绿豆干透,注意不要炒糊了。5、将炒好的绿豆放凉透,磨成绿豆粉。(我一开始想着手工到底来着 害羞 还翻出了手推的小石磨 大笑 结果发现用石磨磨得不够细,就改用搅拌机的研磨器了)6、将绿豆粉与120克糖粉混合均匀。

木糖醇绿豆糕的做法,木糖醇绿豆糕怎么做好吃

木糖醇绿豆糕的做法步骤木糖醇绿豆糕的做法图解11. 去皮绿豆浸泡8小时左右木糖醇绿豆糕的做法图解22. 蒸50至60分钟,至绿豆很容易压成粉状木糖醇绿豆糕的做法图解33. 准备其他食材木糖醇绿豆糕的做法图解44. 蒸好后捣成泥状木糖醇绿豆糕的做法图解55. 玉米油、黄油入平底锅木糖醇绿豆糕的做法图解66. 放入豆沙泥,翻炒至完全融合木糖醇绿豆糕的做法图解77. 放入木糖醇木糖醇绿豆糕的做法图解88. 继续翻炒,待水分收干可成团,放凉木糖醇绿豆糕的做法图解99. 平均分割成40g一份木糖醇绿豆糕的做法图解1010. 用50克模具压制成型木糖醇绿豆糕的做法图解1111. 包好可食。冷藏后食用风味很好,长时间储存放入冰箱冷冻室

在家怎么做绿豆糕啊?

  很好答案各种风味绿豆糕的制作  一、普通绿豆糕  1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。  2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状。(3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。  二、京式绿豆糕  1.配料比例 绿豆粉13公斤,绵白糖或白糖粉11.7公斤,糖桂花0.25公斤,清水适量。  2.制作方法 1拌粉:将糖粉放入和面机里,加入用少许水稀释的糖桂花,搅拌:再投入绿豆粉,搅拌均匀,倒出过80目筛,即成糕粉(以能捏成团为准)。2成型:在蒸屉上铺好纸,将糕粉平铺在蒸屉里,用平板轻轻地推平表面,约1厘米厚;再筛上一层糕粉,然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉,用糕镜(即铜镜、铜捺)压光;取下光纸,轻轻扫去

绿豆糕怎么做啊!

绿豆糕自制法 绿豆粉2500克过筛后,加糖2000克、桂花50克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸,将糕粉铺入,压平,撒上细粉,再用油纸压平,切成正方块,蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作,需煮烂,去皮挤去水分。 各种风味绿豆糕的制作 一、普通绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。 2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状。(3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。 二、京式绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13公斤,绵白糖或白糖粉11.7公斤,糖桂花0.25公斤,清水适量。 2.制作方法 1拌粉:将糖粉放入和面机里,加入用少许水稀释的糖桂花,搅拌:再投入绿豆粉,搅拌

在家怎么做简单的绿豆糕

手工绿豆糕材料:1、绿豆500克(PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆。PS2:用成颗绿豆磨粉做的绿豆糕,口感没有直接用绿豆粉做的糕细腻。)2、糖粉120克(PS:我是用细白糖,放在搅拌机的研磨器中自己磨的糖粉。)3、椰浆100ML步骤:1、绿豆用清水泡一晚上备用。2、椰浆100ML煮滚,放凉备用。3、沥干水分后,将绿豆蒸60分钟。4、取一个锅,放入蒸好的绿豆,小火翻炒至绿豆干透,注意不要炒糊了。5、将炒好的绿豆放凉透,磨成绿豆粉。(我一开始想着手工到底来着 害羞 还翻出了手推的小石磨 大笑 结果发现用石磨磨得不够细,就改用搅拌机的研磨器了)