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用料
战斧牛排 1块
海盐 适量
黑胡椒颗粒 适量
橄榄油 适量
配菜
西兰花、姬松茸菇 随意
黑胡椒酱汁 适量
战斧牛排的做法
将牛排从冰箱里取出，打开包装袋放在室温中解冻，表面盖上厨房纸避免失水风干，中途要不断更换厨房纸并擦干渗出的血水，直到牛排变得柔软，不淌水但湿润的状态；
在完成解冻后的牛排各个面，均匀地抹遍橄榄油，撒上海盐静置20分钟；煎牛排前将烤箱预热至210°；
把牛排锅加热至冒青烟，无需加油直接放入牛排，中大火煎2分钟，翻面再煎2分钟，取出放入烤盘，现磨上黑胡椒颗粒；<
还可以，不是完全不沾，还有救是不锈钢容易变色难清洗，锅还是不错的，份量很足。
中间有点凸起，放点油回往四周淌，不影响使用
还行！用过其他款爱仕达牛排锅牌子的锅，蛮顺手。
家里用锅的人都说好用，做蛋角很好
买了，很不错，微压锅盖，建议购买
用来煎东西很好，但是很浅的哦
