不锈钢火锅选购指南

如果你的锅是用电的，我像是经过火的不锈钢有碳析出吧，一般不锈钢都是含碳的，当加热后，碳会反应析出，我想是。但是如果你是用煤气累得，就不用说了，本身煤气不完全燃烧就会产生碳的， [查看全文]

传统的好像是铜火锅,而且铜火锅导热很快啊,一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种,热量很均匀啊。 [查看全文]

汤锅是人们日常厨房用品用的较多的一个产品。目前市场上汤锅品种繁多、款式多样、价格层次不齐。在选购汤锅时，会给客户一种眼花缭乱的感觉。买什么样的汤锅好，去哪买好，会困扰消费者。 一般的汤锅光泽度好，但是受热后很容易变色，聚热强但不均匀，所以麦森现在推出了很多厚底的不锈钢锅。这种不锈钢锅聚热强但不会不均匀，从而可以避免菜肴熟得不均匀而影响菜肴的美味。并且这种材质的锅具有续热保温性，它可以在锅烧到一定温度后关小火力即能达到大火功效，节省能源，热量不会很快散发浪费。麦森艾丽斯汤锅分为3层锅底钢铝钢材质三... [查看全文]