家庭牛排选购指南

原切牛排，鲜嫩多汁，分量足，美味可口，味道一流。关键还是要看你会不会煎牛排，肉肯定是原切肉。你可以看一下肉的纹理。 [查看全文]

给父母的话建议买肉质软的，西捷家庭牛排有牛筋，嚼劲好，不适合牙口不好的老年人 [查看全文]

嗯，一般，肉有好的也有次的，反正我收到两块边角料。 [查看全文]

很好 买过其它介个 不如家庭牛排 物美价廉 [查看全文]

买了，是真原切的牛排，口感很棒非常好吃 [查看全文]

孩子吃那个菲力的可以，挺嫩的。很新鲜 [查看全文]

确定是拼接的，成分表里面有卡拉胶 [查看全文]

还没有吃，看着应该是整条的 [查看全文]

我觉得是合成的吃起来很嫩 [查看全文]

还可以，吃着不错！ [查看全文]

制作方法 原料： 牛扒，洋葱，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精盐。 做法： 1、洋葱切成细丝，待用。将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀牛扒，撒上调味料，略腌片刻。 2、用高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀，放煎碟四周。 3、将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成。 4、可配合灼热的蔬菜共食。 茄汁牛扒的做法 原料： 净牛外脊1000克，葱头、胡萝止各100克，番茄150克，面粉50克，炸土豆条500克。 调料：食油150克，香叶1片，番茄酱100克，精盐、胡椒粉各适量 制作方法： (1)将牛外脊洗净... [查看全文]

牛肉的品质主要包括牛肉得颜色、嫩度、风味、系水力和多汁性。肉的颜色是受年龄、屠宰加工得卫生状况、储藏加工条件、肌肉部位、在空气中暴露得时间等因素影响得。正常牛肉得颜色为鲜红色。牛年龄越大颜色越深，从浅白色到红色、深红色。牛肉在空气中与氧气接触，颜色会发生变化。当新鲜肉置于空气中，开始是鲜红，约叁零分钟后，肉色会加深，变成紫色，随着时间延长，肉色会再变得发褐，这种变化在短时间内还会逆转，即肉色还会变红。但若时间太长，肉表面变质，肉色就会变褐。里脊就是非力，它得肉质较肋条肉粗一点，但肉味鲜甜，很适合... [查看全文]

可以把家庭牛排制作方法制成视频采用空间等地方推广。很期待看到你的家庭牛排哦2020489776 [查看全文]

烧烤牛小排佐柳橙黑胡椒酱汁 材料：牛小排3片酱汁：柳橙汁200毫升，黑胡椒汁2大匙，果糖1小匙，番茄酱1大匙做法：1.柳橙汁以大火浓缩至1/3量，加入黑胡椒酱、果糖、番茄酱拌匀，冷却后，放入牛小排腌制约1小时。2.将牛小排放入烤箱中，以220摄氏度的温度烧烤至牛小排表面渗出粉红色的汁液，且骨头与肉精密结合在一起。烧烤期间可适时地将酱汁刷于牛小排表面。3.腌汁加热后可淋于牛小排上。小功夫1.果汁中地果酸有助于软化肉质，或者可以果酱取代。2.烤牛小排时地温度不可太高。 [查看全文]

我觉得是合成的 [查看全文]

煎牛排 原料：牛排 配料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法： (1)、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； (2)、下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。 [查看全文]

 炸小牛排 主料：牛排500克， 辅料：鸡蛋60克，土豆（黄皮）300克，小麦面粉20克，胡萝卜100克，菜花100克，面包屑80克， 调料：植物油60克，黄油20克，盐5克，胡椒粉1克 做法 1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条，胡萝卜、菜花煮熟备用。 2.将小牛排洗干净，切成8块，用刀背拍薄，撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、面包屑，用热油炸黄，熟透。 3.装盘时，配上炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花，浇上黄油即可。 咕噜牛排 主料：牛肉300克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克， 辅料：辣椒25克，葱段5克，蒜泥， 调料：芝麻油各00.5克... [查看全文]

　　家庭牛排的做法步骤1. 牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟。2. 锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢欢的生熟程度，即可。3. 再炒些洋葱，煎个鸡蛋，配上水焯过的西兰花，装碟；加入现成的李锦记-黑椒汁，完成。 [查看全文]

黄油，洋葱，大蒜，口蘑，黑胡椒，鲜贝露，蚝油，白糖，鸡精，盐。方法步骤1、锅中放入黄油，烧融化后下入蒜末，洋葱和口蘑末炒香；2、接着加入适量的水，放入蚝油，鲜贝露和黑胡椒粉；3、另外加入盐，鸡精，白糖，然后小火煮5分钟左右收浓即可。 [查看全文]

多味坊家庭牛排主打产品是牛排，多味坊家庭牛排的牛排是事先先腌制好的，最后再真空包装，这样就可以保持牛排原汁原味的新鲜度了。另外你还可以在他们店里，在专业厨师的指导下，亲手烹制牛排，牛排与生俱来就注定与“高雅、贵族、品位”联系在一起，食用牛排的习惯最早来源于欧洲中世纪。 多味坊公司目前拥有全国品种最全、挺有特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，很低投资几千元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。公司推出休闲小吃，配方独特，色香味美，并且连锁经营，市... [查看全文]