牛肉卷选购指南

特别特别嫩 嫩到不像牛肉 [查看全文]

用料主料牛肉馅200克墨西哥卷饼适量辅料洋葱半个柿子椒1个调料腌料1包墨西哥牛肉卷的做法1.洋葱切碎2.牛肉馅在锅中炒散，放入洋葱炒匀3.加入Taco料包和适量清水，炒匀，熬煮至浓稠4.取玉米饼一张，加入炒好的肉酱和切丁的青甜椒，卷起食用 展开全部 [查看全文]

煎会老吧 直接涮火锅 [查看全文]

食材主料芋头1块牛肉400g鸡蛋1个 辅料料酒适量酱油适量孜然适量黑胡椒适量鸡精适量白糖适量生粉适量香油适量步骤1.原料2.原料3.牛肉切片，加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油4.腌制20分钟5.芋头去皮切小长条6.芋头用油炸成金黄色，捞出7.将一片牛肉裹上一块芋头8.卷起9.码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟10.蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可 [查看全文]

多放点酱,再把牛肉卷成卷再摆得漂亮一点就ok了(牛肉片要熟的,五香牛肉片我推荐) [查看全文]

也不是什么秘密吗?自己学着点 就是炒的,很香我都**************************************** 很好准备牛肉的肋排肉，就是一道红一道白的那种，切成薄片，再切点元葱。锅里放油，下牛肉炒，半熟时放点酱油，炒，再放胡椒粉，少量的糖，炒炒，再放元葱，炒炒炒，放盐，鸡精，炒炒炒炒，放入元葱后如果觉得汤汁有点少，可加少量的水，元葱不要炒的太蔫了，有个七分熟即可 超市买来切好的肥牛片,自己崦了吧.?????????? [查看全文]

1.姜牛腱肉洗净后，用冷水浸泡半小时以上，泡出血水。2.准备好汆烫牛腱用葱姜花椒。3.锅中水开后，放葱、姜、花椒略煮出香味后，放入牛腱汆烫。4.准备卤牛腱的香料。5.将除干辣椒、葱姜以外的香料用开水浸泡5分钟左右后，清洗干净。6.将清洗后香料装入料包内。准备好老卤、黄豆酱。7.准备好蚝油、黄酒。8.将牛腱肉放入砂锅中，放入适量的水，加料包、葱姜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、黄酒、黄豆酱、冰糖，煨至筷子可以插透即可，很好在卤汁中浸泡半天，便于入味。9.凉透后，将牛腱肉切成薄片。10.开始准备蘸水。将香菜洗净后切成末，将二荆... [查看全文]

可以和葱段一起炒(放孜然味道比较好),可以和金针菇炖(可以加红油),当然也可以自家涮火锅。 [查看全文]

牛肉丸子粉丝汤: 1.粉丝先用开水泡软,备用。 2.水烧开,下丸子:一个一个放,否则可能会粘住;然后放牛肉卷;水再次煮开再放粉丝。 3. 出锅前,撒入葱花,可以享用喽! [查看全文]

用电磁炉,加上水,水开之后,放上一些作料,再放上牛肉卷,不要太久,看见卷飘上来以后,就可以吃了 [查看全文]

主料牛肉卷200g 金针菇250g 辅料葱姜蒜 油 盐 糖 鸡精 蚝油 黑胡椒粉 生抽 料酒 金针菇炒牛肉卷的做法步骤1. 牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉，腌渍五分钟，开大火，葱姜蒜爆香后放入牛肉翻炒，变色即盛出。2. 锅内剩余少许油，继续倒入金针菇翻炒，加入少许盐、鸡精、蚝油，炒熟后倒入牛肉，稍微翻炒后即可出锅。 [查看全文]

摆法有很多种,首先根据你的盘子还有店里的特色还地方文化来决定的,大多数是圆形中间摆个装饰,还有堆的,个人喜欢扇形和蝴蝶型的 [查看全文]

鸡腿蘑的营养价值:鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用，并能调节血脂，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。菜系及功效：川菜私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱 口味：酸辣味      工艺：炒泡椒牛肉卷的制作材料：主料：牛里脊肉200克辅料：芹黄40克,鸡腿蘑(干)40克,腊肉（烟肉）50克调料：泡椒25克,嫩肉粉10克,淀粉(玉米)60克,白葡萄酒16克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,醋5克,生抽8克,植物油100克教您泡椒牛肉卷怎么做，如何做泡椒牛肉卷才好吃 1.... [查看全文]