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木瓜能去泡菜缸里的白沫吗
泡菜坛里出现白沫是很常见的现象,也是很正常的现象,尤其新手朋友制作的泡菜更容易出现白沫,夏季更为常见。一般来说,出现白沫是消毒不彻底,或某个细节没有注意到造成的,处理起来其实也是很简单的。 出现白沫时,如果泡菜的汤汁已经色泽发暗、混浊、粘稠(类似稀米汤)、酸味很重,即表示泡菜已经腐败变质,不能再食用了。 但如果泡菜的汤汁依然清澈,只是上面浮有一层“白沫”或“白膜”,这是正常的。此时不要搅破白沫或白膜,可以烧点开水,水中放适量食盐化开,放凉。然后把坛子口倾斜,注入盐水,把白膜或白沫冲掉,接下来... [查看全文] -
泡菜坛子家用玻璃腌菜罐酸菜缸大号老式食品密封四川咸菜泡菜罐子10.8元食品级无铅加厚玻璃 水密封四川泡菜坛子
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黑了的珊瑚椒能进泡菜缸么?
沈阳-鸡架、毛蛋 大连-海鲜 青岛-蛤蜊 柳州-螺蛳粉 武汉-热干面 佛山-猪脚姜 晋江-土笋冻 四川-麻辣烫 [查看全文] -
泡菜缸碎了怎么修复啊?
瓷器的东西不好修复~本身价格不贵修复没有意思~重新买一个也不贵~如果是瓷器古董就让专业修复人员修复 [查看全文] -
攀枝花市哪里有泡菜缸卖
菜市场都有,你在哪儿嘛?我知道很多菜市场都有比如,东风,高峰,渡口…… [查看全文] -
请问 大连哪里有卖 泡菜缸 和酒缸的??急急急
你好,这个我可是知道滴。大菜市最后一排楼楼下及往前的平房里有很多家卖腌菜缸和酒缸的,我去买过做泡菜用的缸。 [查看全文] -
家里的泡菜缸里面长了白色的漂浮物,有什么好办法解决吗?
在腌莱过程中,腌菜液面上生出的白色浮物,即白醭如不及时处理去掉,会使腌菜变味、变质。 防止腌莱时产生白醭的办法有: (一)在腌菜时用盐量要掌握好,要根据蔬菜的性质,按腌菜量比例用盐。一般腌莱时的盐含量为20%左右。 (二)腌菜时根据蔬菜的要求,及时倒缸或翻菜,使腌菜液完全淹投菜,使菜与空气隔绝。 (三)腌菜过程中不能进生水。 (四)不能用不清洁的缸(坛)腌荣或不清洁、带有油污的用具入坛(缸)翻(捞)菜。 (五)在腌菜时,在腌液中放一些大蒜瓣、白酒或苯甲酸钠。 (六)腌菜产生白醭的处置办法:腌菜时一... [查看全文]